Ciliegie Alla Crema
Ingrediente principale: Ciliegie Persone: 4 Ingredienti: 450 Grammi di Ciliegie Rosse Snocciolate 4 Tuorli D’uovo 25 Cl di Latte 125 Grammi di Zucchero A Velo 1 Bicchierino Rum 8 Palline Gelato Alla Vaniglia 1 Scorza Di Limone Preparazione: Bollire il latte con la scorza di limone, montare a spuma i tuorli con lo zucchero a velo, diluirli con il latte filtrato, versandolo a filo, e cuocere a bagnomaria per circa 15 minuti. Togliere dal fuoco, unirvi il rum e far raffreddare. Dividere le ciliegie sgocciolate in 4 coppe, sistemarvi il gelato e versarvi la crema. ...