Ciliegine Candite

Ingrediente principale: CaffË Persone: 6 Ingredienti: 250 Grammi di Burro 250 Grammi di Zucchero 1 Tuorlo D’uovo 1 Tazza CaffË Forte Alcuni Biscotti 1 Bicchierino Rum 1/2 Bicchierino Cognac Alcune Ciliegine Candite Panna Montata Preparazione: Sbattere bene lo zucchero, il burro e il tuorlo. Ottenere una crema, aggiungere il caffË freddo e i liquori. Sbriciolare nelle coppe i biscotti e versare la crema. Guarnire con ciliegine e panna montata a piacere e mettere in frigorifero. ...

Ingrediente principale: Uova Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Farina 30 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Burro 2 Uova Zucchero A Velo Ciliegine Candite Olio D’oliva Preparazione: Disponete a fontana farina e zucchero; versatevi al centro il burro fuso e sgusciatevi un uovo; impastate e se occorre ammorbidite con acqua; lasciate riposare un’ora; tirate una sfoglia di 2/3 mm; con le formine disegnate a fiore, ritagliate dischetti in numero pari; accoppiateli incollandoli al centro con un po’ di albume battuto e premete forte lasciando l’impronta del dito. Friggete i ‘fiori’ nell’olio d’oliva bollente; scolateli bene; cospargeteli di zucchero a velo e al centro ponete una ciliegina. Servite. ...

Ingrediente principale: Biscotti Amaretti Persone: 4 Ingredienti: 1 Ciotola Panna Montata 1 Ciotola Biscotti Amaretti 1 Spicchio di Limone 2 Banane A Rondelle 2 Spicchi di Kiwi 2 Biscotti Lingue Di Gatto 2 Ciliegine Candite 25 Grammi di Zucchero Alcune Gocce Cioccolata Preparazione: Mettete le banane in una ciotolina, schiacciatele fino a farle diventare cremose. Aggiungete panna montata, zucchero. Con l’amaretto fare i capelli, 2 gocce di cioccolata per gli occhi le lingue di gatto per le orecchie, il kiwi per la bocca e le ciliegine per il naso. Mettere in frigo il tutto fino a quando non vedete che il composto Ë abbastanza duro. ...

Ingrediente principale: Mandorle Persone: 6 Ingredienti: 500 Grammi di Farina 400 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Nocciole Sgusciate 150 Grammi di Mandorle Sgusciate 5 Uova 1 Bustina Lievito 100 Grammi di Ciliegine Candite 50 Grammi di Burro Burro Per La Teglia Farina Per La Teglia Preparazione: Pelate le mandorle e le nocciole, fatele tostare nel forno e tritatele finemente, quindi ponetele sulla spianatoia. Unite la farina, il lievito, lo zucchero, il burro ammorbidito e a pezzetti, 4 uova intere e un tuorlo e le ciliegine candite, tritate. Lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo, dividetelo in quattro parti e date a ciascuna di esse la forma di un filoncino di 5 cm di diametro. Disponete i quattro filoni sulla piastra del forno imburrata e infarinata e cuoceteli a 170 gradi per 10 minuti. Trascorso questo tempo, sfornate i filoni e tagliateli a fette oblique spesse circa un centimetro. Sistemate le fette sulla piastra e infornatele per 5 minuti, in modo che assumano un bel colore dorato. Se desiderate conservare questi dolcetti, lasciateli raffreddare completamente, quindi poneteli in scatole di latta, inframezzandoli con fogli di carta oleata: si manterranno fragranti per un mese circa. ...

Ingrediente principale: Gelato Alla Crema Persone: 4 Ingredienti: Gelato Alla Crema Gelato Al Cioccolato Pan Di Spagna 4 Albumi D’uovo 100 Grammi di Zucchero A Velo Ciliegine Candite Liquore Preparazione: Ritagliate un rettangolo di carta oleata e posateci sopra un rettangolo di pan di Spagna leggermente bagnato con il liquore. Formate 2 strati di gelato (1 strato alla crema e 1 al cioccolato) e ricoprite il tutto con gi albumi che avrete montato a neve insieme allo zucchero. Mettete in forno gi‡ caldo per qualche minuto e cioË fino a quando diventer‡ dorato in superficie e servite subito. ...

Ingrediente principale: Mandorle Persone: 4 Ingredienti: 4 Tuorli D’uovo 130 Grammi di Zucchero Semolato 50 Cl di Latte 125 Grammi di Mandorle Pelate 100 Grammi di Zucchero A Velo 50 Grammi di Burro 1/2 Bicchierino Brandy Per Guarnire: 50 Grammi di Panna Montata 4 Ciliegine Candite Preparazione: In una casseruola montate i tuorli con lo zucchero semolato fino a quando sono spumosi; poi versate a filo il latte che avrete fatto bollire; unite mezzo bicchierino di brandy, sbattendo bene con la frusta. Rimettete sul fuoco e cuocete la crema a bagnomaria (l’acqua deve sobbollire) per farla rassodare. Nel frattempo frullate le mandorle con lo zucchero a velo e il burro ammorbidito, unite il composto alla crema, dividetelo in ciotole individuali e mettete in frigo per tre ore. Servite decorando con ciuffi di panna montata e ciliegine. ...

Ingrediente principale: Cedro Candito Persone: 4 Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia Scongelata Crema Pasticciera 2 Cucchiaini Brandy 2 Fogli Colla Di Pesce Cedro Candito Ciliegine Candite Preparazione: Rivestire di pasta sfoglia 1 stampo e cuocere in forno caldo a 180 gradi per 25 minuti e poi far raffreddare. Coprire la base di pasta con 1/4 di crema, precedentemente amalgamata al brandy e ai fogli di colla di pesce ammorbiditi. Cospargere la crema con 1 strato di cedro e ciliegine candite tritate e mettere in frigo per circa 2 ore. ...

Ingrediente principale: Arance Persone: 4 Ingredienti: 4 Arance 1 Pera 1 Mela 1 Banana 2 Cucchiai di Uvetta Sultanina 2 Cucchiai di Brandy 4 Cucchiai di Zucchero 4 Noci 4 Ciliegine Candite 100 Grammi di Panna Montata (facoltativo) Preparazione: Lavare le arance, tagliare la calotta, privarle della polpa e metterla in una terrina; unire la mela, la pera, la banana sbucciate e tagliate a pezzetti, l’uvetta ammollata, i gherigli di noci sminuzzati, lo zucchero e il liquore. Riempire con questa macedonia le arance, decorare con le ciliegine e servire. Si possono aggiungere 100 g di panna montata. ...

Ingrediente principale: Ricotta Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Ricotta Fresca 100 Grammi di Zucchero 1 Scatola Ananas A Fette 4 Ciliegine Candite 4 Cimette Menta Preparazione: Estraete le fette dalla scatola senza buttare il liquido. Mettete le quattro fette pi˘ belle su quattro piattini da dessert, cospargendole con un po’ di zucchero. Mettete nel bicchiere del frullatore la ricotta sbriciolata, il resto dello zucchero e qualche cucchiaio di succo d’ananas. Frullate e se necessario aggiungete ancora del succo, fino ad ottenere una crema fluida di una certa consistenza. Sistemate la crema al centro di ogni fetta d’ananas, quindi una ciliegina in cima e una cimetta di menta a lato. ...

Ingrediente principale: Biscotti Savoiardi Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Biscotti Savoiardi 200 Grammi di Burro 200 Grammi di Zucchero 1 Tazza Crema Pasticciera Biscotti Amaretti Liquore Kirsch (o Rum) Ciliegine Candite Preparazione: Sbattere il burro con lo zucchero, unire la crema e alcuni amaretti sbriciolati. Foderare uno stampo da budino con i savoiardi spruzzati di liquore (kirsch, rum). Versare il composto, coprirlo con uno strato di savoiardi, spruzzare di liquore e mettere in frigorifero. Rovesciarlo e guarnirlo con le ciliegine. ...

Ingrediente principale: Banane Persone: 6 Ingredienti: 6 Banane 3 Cucchiai di Zucchero 30 Grammi di Burro Rum Ciliegine Candite Preparazione: Sbucciare le banane, togliere i filamenti e tagliarle a met‡ nel senso della lunghezza. Far scaldare il burro in una pirofila rotonda, allineare le banane a raggi, nel centro mettere 1-2 banane tagliate a dischetti. Cospargere con lo zucchero, decorare con ciliegine e mettere in forno per 10 minuti. Scaldare in un pentolino il liquore e versarlo sulle banane. Infiammare e servire subito. ...

Ingrediente principale: Panna Persone: 4 Ingredienti: 1 Base Per Gelati Alla Crema (v. Ricetta) 1 Gelato Al Cioccolato (v. Ricetta) 250 Grammi di Panna Da Montare Sciroppo D’amarena 8 Biscotti Lingue Di Gatto 4 Ciliegine Candite Preparazione: Preparate i due gelati. Distribuiteli poi in quattro bicchieri alti, precedentemente tenuti in frigorifero per almeno 30 minuti. Montate la panna. Iniziate a decorare ogni coppa con della panna montata, spruzzata con l’apposita siringa per dolci, poi versate sul gelato un po’ di sciroppo di amarena (o di altro gusto, a vostra scelta, purchÈ rosso) e completate la decorazione con lingue di gatto e con una ciliegina candita. ...