Tagliatelle Con Broccoli, Manzo Marinato E Ricotta Al Forno

Mon, 22 Apr 2013 15:59:57 +0000

Ingrediente principale:

Rosa Di Manzo

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Farina 1 Grammi di Zafferano 2 Uova 200 Grammi di Cime Di Broccoli 50 Grammi di Ricotta Infornata 1 Spicchio di Aglio 100 Grammi di Rosa Di Manzo Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Stendere una sfoglia di farina, uova e zafferano. Tagliarla a mo’ di tagliatelle e cuocerla in acqua bollente salata assieme alle cime di broccoli. Scolare e saltare il tutto in padella con poco olio ed uno spicchio d’aglio. Nel frattempo stracuocere la rosa di manzo, marinarla con olio, sale e pepe. Stracciarla e servirla sopra la pasta assieme alla ricotta grattugiata.

Orecchiette Con Vongole E Broccoli

Tue, 08 Jan 2013 22:36:56 +0000

Ingrediente principale:

Vongole

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Pasta Tipo Orecchiette 500 Grammi di Vongole 2 Spicchi di Aglio Olio D’oliva Extra-vergine 1 Peperoncino 150 Grammi di Cime Di Broccoli Prezzemolo

Preparazione:

Soffriggere aglio, olio e peperoncino, aggiungere le vongole e farle aprire, quindi le cime di broccoli. Lessare le orecchiette e saltarle in padella con le vongole e le cime di broccoli. Servire aggiungendo del prezzemolo.

Cime Di Broccoli on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Tagliatelle Con Broccoli, Manzo Marinato E Ricotta Al Forno

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Orecchiette Con Vongole E Broccoli

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: