Stufato Di Maiale

Thu, 14 Mar 2013 11:14:12 +0000

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

Ingredienti:

50 Grammi di Estratto Di Pomodoro Acqua Tiepida 1 Cipolla Pepe Rosso 500 Grammi di Carne Di Maiale 1 Bicchiere di Vino Rosso Noci Abbondante Olio D’oliva

Preparazione:

Far appassire in abbondante olio d’oliva la cipolla tagliata finemente. Aggiungere la carne e farla soffriggere, dopo versare il vino rosso, farlo evaporare un po’ e aggiungere l’estratto di pomodoro molto diluito in acqua tiepida, infine il pepe rosso. Far cuocere a lungo a fuoco lento fino a completa cottura della carne, nel caso che il sugo si addensi troppo aggiungere ancora acqua tiepida. Si possono anche aggiungere delle noci rosolate in olio.

Cipolla Pepe Rosso on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Stufato Di Maiale

Ingrediente principale:

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Preparazione: