Salsa Alla Senape
Ingrediente principale: Senape Persone: 4 Ingredienti: Vino 1 Cipolla Tritata Finissima 1 Tuorlo D’uovo Senape Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Mettete in una casseruola il vino con la cipolla tritata finissima e cuocetelo a fiamma vivace fino a farlo ridurre di un terzo. Levate dal fuoco, lasciate intiepidire e mescolate al vino, con una frusta, il tuorlo sbattuto e la senape aggiungendo l’olio d’oliva, sale e pepe. Questa salsa Ë adatta allo stufato di verdure e agli involtini. ...