Ditalini Alle Zucchine
Ingrediente principale: Zucchine Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Pasta Tipo Ditalini 6 Zucchine Sottili Tenere 200 Grammi di Piselli Gi‡ Sgusciati 50 Grammi di Burro 80 Grammi di Pancetta Dolce 1/2 Cipollina Formaggio Grattugiato Sale Pepe Preparazione: Insaporite la cipolla tritata nel burro; unite la pancetta a striscioline, quando Ë trasparente aggiungete i piselli, coprite e dopo 20 minuti aggiungete le zucchine a rondelle; dopo 1/4 d’ora salate e pepate. Lessate i ditalini, versateli nella padella e mescolate. Servite con formaggio grattugiato. ...