Patate Alla Lucana

Fri, 29 Mar 2013 23:59:16 +0000

Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4 Note: Luogo: Basilicata. Luogo: Lucania.

Ingredienti:

400 Grammi di Patate Tagliate A Fette 400 Grammi di Pomodori Pelati A Fette 400 Grammi di Cipolle Ad Anelli 4 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Cucchiaio di Pangrattato 1 Pizzico di Origano Sale 3 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato

Preparazione:

Disporre le verdure, a strati alternati, in una pirofila unta di olio d’oliva, spolverizzando di sale e pecorino ogni strato. Terminare con uno strato di pomodori, spolverizzare di pangrattato e di origano. Versare su tutta la superficie l’olio e mettere in forno gi‡ caldo (160 gradi) per circa 1 ora. Servire caldo.

Cipolle Ad Anelli on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Patate Alla Lucana

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: