Tagliatelle Al Curry

Mon, 29 Apr 2013 01:57:59 +0000

Ingrediente principale:

Curry

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Tagliatelle All’uovo 2 Cipolle Burro 1/2 Bicchiere di Vino Marsala 1/2 Dado 1 Cucchiaino Curry Sale

Preparazione:

Appassire in 50 g di burro le cipolle affettate a velo. Spruzzare con il marsala, insaporire con il dado e cuocere ancora per 10 minuti. Prima di togliere dal fuoco unire il curry e 20 g di burro. Scolare la pasta al dente, condire con la salsa e servire subito.

Polpettine Al Gorgonzola

Sat, 02 Mar 2013 23:59:03 +0000

Ingrediente principale:

Carne

Persone:

Ingredienti:

400 Grammi di Carne Tritata 2 Cipolle Burro 1 Panino (mollica) Latte 2 Uova Formaggio Grana Sale Pepe Farina Olio D’oliva Formaggio Gorgonzola

Preparazione:

Mescolare la carne con le cipolle tritate e soffritte nel burro, la mollica di pane bagnata nel latte e ben strizzata, le uova, una manciata di grana, sale e pepe. Formare delle polpettine, infarinarle, farle dorare in olio e burro, poi adagiare su ogni polpetta un pezzetto di gorgonzola, coprire e cuocere ancora per 5 minuti.

Cipolle Burro on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Tagliatelle Al Curry

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Polpettine Al Gorgonzola

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: