Cipolle Medie on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pollo Al Curry (2)

Tue, 30 Apr 2013 18:03:46 +0000

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

Ingredienti:

1 Pollo Di 1300 G 2 Cipolle Medie 2 Tazze Brodo 2 Tazze Latte Di Cocco 2 Cucchiai di Curry 10 Cl di Panna Olio D’oliva

Preparazione:

Tritare le cipolle e metterle a rosolare; aggiungere il curry e poi il pollo tagliato a pezzetti. Far rosolare il tutto per 15 minuti, poi salare, aggiungere il latte di cocco, il brodo e lasciar cuocere fino a quando non Ë ben cotto. Togliere la carne dalla pentola, aggiungere la panna al sughetto, far consumare e poi riunire il tutto.

Merluzzo Con Cipolle Alla Tedesca

Sat, 27 Apr 2013 06:18:29 +0000

Ingrediente principale:

Merluzzo

Persone:

4 Note: Luogo: Germania.

Ingredienti:

800 Grammi di Filetti Di Merluzzo 2 Cipolle Medie 2 Porri 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Limone (succo) Prezzemolo Tritato 1 Bicchiere di Vino Bianco Poco Sale

Preparazione:

Lavare, asciugare i filetti, metterli in 1 terrina e cospargerli con il succo di limone e poco sale. Tritare finemente la cipolla e la parte bianca dei porri e farli rosolare leggermente in 1 casseruola con l’olio. Unire i filetti, versarvi sopra il vino e lasciarli cuocere per 15 minuti a fuoco medio, quindi cospargere con il prezzemolo tritato e servire subito.

Peperonata Anti-suocera

Fri, 15 Feb 2013 22:21:34 +0000

Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Peperoni Rossi 500 Grammi di Peperoni Gialli 2 Cipolle Medie 250 Grammi di Pomodori (o Pomodori Pelati) 4 Cucchiai di Olio D’oliva 4 Pizzichi Sale Fino 1 Spicchio di Aglio (facoltativo)

Preparazione:

Pulite e lavate le cipolle, tagliatele finissime e mettetele in un tegame piuttosto largo aggiungetevi l’olio di oliva. Una volta che la cipolla sar‡ appassita unite i peperoni lavati e tagliati, fateli appassire ed unite i pomodori tritati; salate il tutto. Lasciate cuocere a pentola coperta e a fuoco lento per circa 45 minuti, quindi servite. Per una migliore riuscita contro la suocera abbondate nelle cipolle ed aggiungetevi anche uno spicchio d’aglio.

Minestra Di Cipolle E Riso

Thu, 31 Jan 2013 10:11:28 +0000

Ingrediente principale:

Cipolle

Persone:

Ingredienti:

2 Cipolle Medie Farina 1 Chiodo Di Garofano 4 Manciate Riso 50 Grammi di Burro Formaggio Grana Sale Pepe

Preparazione:

Soffriggere le cipolle affettate, a fuoco lento, con 50 g di burro. Appena bionde, cospargerle di farina, mescolarle, poi bagnarle con 100 cl di acqua calda. Salare, pepare, profumare con il chiodo di garofano e cuocere 10 minuti a fuoco basso con coperchio. Poi buttare il riso, e cuocere per 15 minuti. Servire con grana grattugiato.

Bistecche Di Soia Con Cipolla E Peperone

Wed, 30 Jan 2013 02:26:25 +0000

Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

Ingredienti:

8 Bistecche Di Soia 2 Peperoni Gialli O Rossi 4 Cipolle Medie Olio D’oliva Sale Pepe

Preparazione:

Dopo aver idratato le bistecche tagliatele a met‡ orizzontalmente. Pulite,lavate e tagliate a spicchi i peperoni e le cipolle, fateli ammorbidire in un tegame con olio d’oliva,salate e pepate, quindi posatevi sopra le bistecche. Portate a cottura girando di tanto in tanto e avendo l’accortezza di coprire sempre le bistecche con il peperone e la cipolla per renderle pi˘ saporite.

Peperonata

Sun, 06 Jan 2013 22:55:22 +0000

Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Peperoni Rossi 500 Grammi di Peperoni Gialli 2 Cipolle Medie 250 Grammi di Pomodori (o Pelati Di Pomodoro) 4 Cucchiai di Olio D’oliva 4 Pizzichi Sale Fino

Preparazione:

Pulire e lavare le cipolle (meglio se fresche (cioË quelle bianche o quelle viola), tagliate finissime e metterle in un tegame di terracotta piuttosto largo insieme all’olio. Quando saranno appassite unite i peperoni lavati e tagliati a listarelle, fateli appassire, quindi unite i pomodori tritati e salate. Coprite il tegame e fate cuocere a fuoco lento per 45 minuti.