Stufato Di Pesce

Fri, 22 Feb 2013 07:25:02 +0000

Ingrediente principale:

Pesce

Persone:

4 Note: Luogo: Spagna.

Ingredienti:

600 Grammi di Patate 2 Cipolle Sale Pepe 1000 Grammi di Pesce (sebaste O Merlano) 300 Grammi di Piselli Poca Noce Moscata 500 Grammi di Pomodori Poca Maggiorana 1 Bicchiere di Vino Madera Secco Prezzemolo Tritato

Preparazione:

In una pentola alta, in poco olio, disporre uno strato di 600 g di patate sbucciate e tagliate a fette, sopra versare 2 cipolle tagliate a fette, condire con sale e pepe e disporvi sopra 1000 g di filetti di pesce (sebaste o merlano) e da ultimo 300 g di piselli. Condire con poco sale e noce moscata. Coprire il tutto con 500 g di pomodori affettati e condire con poco sale, pepe e maggiorana. Incoperchiare e far cuocere a fiamma dolce per 25-35 minuti. Quando Ë cotto, cospargere con un bicchiere di Madera secco e prezzemolo tritato e servire.

Patate E Cipolle (2)

Thu, 03 Jan 2013 22:33:30 +0000

Ingrediente principale:

Patate

Persone:

Ingredienti:

750 Grammi di Patate Non Farinose Cotte E Sbucciate 30 Grammi di Olio D’oliva 230 Grammi di Cipolle Sale Pepe 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Tagliate le cipolle a fettine sottili e friggetele finchÈ diventano dorate. Tagliate le patate a fettine e doratele in padella voltandole in continuazione, aggiungete le cipolle, mischiate, mettete sale e pepe, continuate la frittura e spargete sopra del prezzemolo.

Cipolle Sale Pepe on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Stufato Di Pesce

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Patate E Cipolle (2)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: