Ciuffo Aneto on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Drink Alle Erbe (2)

Wed, 10 Apr 2013 06:11:23 +0000

Ingrediente principale:

Latte

Persone:

Ingredienti:

1/2 Ciuffo Aneto 1/2 Ciuffo Prezzemolo 1/2 Ciuffo Pimpinella 4 Cucchiaini Succo D’arancia 1 Cucchiaino Succo Di Limone 25 Cl di Latte Freddo Sale Pepe Bianco 1 Punta Miele Per Guarnire: 1 Rametto di Prezzemolo

Preparazione:

Bibite come queste vanno scomparendo ed a malapena Ë possibile rintracciarne ancora le ricette. Eppure sono l’ideale per combattere la stanchezza dopo una giornata di lavoro e per recuperare le energie. Lavate le erbe e riducetele in purË nel mixer elettrico. Aggiungetevi i succhi di limone e di arancia e il latte. Insaporite con sale e pepe. A piacere dolcificate con un po’ di miele e mescolate tutto bene. Versate in bicchieri alti e servite il frullato cosparso di prezzemolo tritato o guarnito con un rametto.

Salsa Allo Yogurth (3)

Tue, 26 Mar 2013 11:58:10 +0000

Ingrediente principale:

Yogurth Naturale

Persone:

Ingredienti:

1 Vasetto Yogurth Naturale 1 Limone (succo E Scorza Gialla) 1 Cucchiaio di Capperi 1 Ciuffo Aneto 1/2 Cipollina Sale Pepe

Preparazione:

Mescolate a 1 vasetto di yogurth naturale il succo e la scorza grattugiata (solo la parte gialla) di 1 limone, un trito finissimo di 1 cucchiaio di capperi, 1 ciuffo di aneto e 1/2 cipollina. Insaporite la salsa con sale e pepe e lasciatela raffreddare in frigorifero. Potrete utilizzare la salsa allo yogurth per condire insalate di verdura fresca arricchite da crostacei e pesce affumicato.

Drink Alle Erbe

Tue, 05 Mar 2013 07:26:58 +0000

Ingrediente principale:

Latte

Persone:

Ingredienti:

1/2 Ciuffo Aneto 1/2 Ciuffo Prezzemolo 1/2 Ciuffo Pimpinella 4 Cucchiaini Succo D’arancia 1 Cucchiaino Succo Di Limone 25 Cl di Latte Freddo Sale Pepe Bianco 1 Punta Zucchero Per Guarnire: 1 Rametto di Prezzemolo

Preparazione:

Bibite come queste vanno scomparendo ed a malapena Ë possibile rintracciarne ancora le ricette. Eppure sono l’ideale per combattere la stanchezza dopo una giornata di lavoro e per recuperare le energie. Lavate le erbe e riducetele in purË nel mixer elettrico. Aggiungetevi i succhi di limone e di arancia e il latte. Insaporite con sale e pepe. A piacere dolcificate con un po’ di zucchero e mescolate tutto bene. Versate in bicchieri alti e servite il frullato cosparso di prezzemolo tritato o guarnito con un rametto.

Chifferi Al Gorgonzola

Mon, 25 Feb 2013 22:37:31 +0000

Ingrediente principale:

Formaggio Gorgonzola Dolce

Persone:

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Chifferi 200 Grammi di Formaggio Gorgonzola Dolce 10 Cl di Panna 4 Carote 1 Ciuffo Aneto Sale Pepe

Preparazione:

Spuntare le carote, pelarle e ridurle a bastoncini, poi cuocerle in poca acqua salata per 5 minuti, scolarle e tenerle in caldo. Cuocere la pasta e scolarla al dente. Intanto, scaldare la panna in 1 casseruola, unire il gorgonzola tagliato a tocchetti e farlo sciogliere a fiamma media, quindi alzare il fuoco, unire i chifferi, le carote e far insaporire per 1 attimo, rigirando delicatamente. Distribuire la pasta nei piatti, cospargerla di aneto, pepare e servire.