Ingrediente principale: Succo D’avocado Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Succo D’avocado 1/2 Succo Di Banane, Ananas E Acqua Di Cocco Noce Moscata In Polvere Preparazione: Aggiungere il succo d’avocado al succo di banane, ananas e acqua di cocco. Spolverare con noce moscata.
Ingrediente principale: Nutella Persone: 6 Ingredienti: 250 Grammi di Biscotti Savoiardi 6 Tuorli D’uovo 230 Grammi di Cocco Grattugiato 200 Grammi di Nutella Per Guarnire: 100 Grammi di Nutella Preparazione: Mescolate 200 g di cocco grattugiato con i tuorli d’uovo, foderate uno stampo rotondo con i savoiardi e copriteli con uno strato di composto al cocco. Ricoprite con un secondo strato di savoiardi e poi con la Nutella fatta precedentemente ammorbidire a bagnomaria. Continuate ad alternare cocco, savoiardi e Nutella fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con i savoiardi. Lasciate riposare al fresco per almeno 10 ore, poi sformate il dolce: al momento di servire cospargetelo di Nutella fusa e spolverizzate con il restante cocco grattugiato. ...
Ingrediente principale: Vodka Smirnoff Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Vodka Smirnoff 1/10 Succo Di Limone 1/10 Papaia Drink Boero 4/10 Centrifugato D’ananas Per Guarnire: 1 Fetta Ananas 1 Spicchio di Noce Di Cocco Preparazione: Versare nello shaker con ghiaccio i primi tre ingredienti. Agitare vigorosamente e servire nel bicchiere tumbler con ghiaccio completando con il centrifugato d’ananas. Mescolare delicatamente. Guarnire con fetta ananas, spicchio di noce di cocco e cannucce.
Ingrediente principale: Banane Persone: 1 Ingredienti: 50 Grammi di Banane E Datteri Freschi 1 Cucchiaio di Mandorle Tritate 1 Cucchiaio di Noce Di Cocco Essiccata 15 Cl di Latte Scremato Preparazione: Frullare con un po’ di ghiaccio la frutta, le mandorle e la noce di cocco. Aggiungere il latte e frullare nuovamente.
Ingrediente principale: Rum Scuro Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Rum Scuro 30 Grammi di Zucchero 1 Noce Di Cocco Preparazione: Forate la noce di cocco e ricavatene il latte. Fate sgocciolare bene, poi riempite la noce di rum. Chiudete il foro con un piccolo tappo di sughero e sigillate con ceralacca per ottenere una chiusura ermetica. Lasciate macerare per 6 mesi. Mettete in frigorifero per 3 giorni, riaprite il foro e servite direttamente dalla noce richiudendola, ma non ermeticamente, se Ë avanzato del liquore. ...
Ingrediente principale: Coky Drink Persone: 1 Ingredienti: 2/10 Coky Drink Boero 2/10 Fragola Drink Boero 6/10 Schweppes Limone Per Guarnire: Alcune Fettine Cocco 1 Fetta Limone 1 Ciliegina Rossa Al Maraschino Boero Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente e guarnire con fettine di cocco, una fetta di limone, una ciliegina rossa al maraschino Boero e cannucce.
Ingrediente principale: Pistacchi Persone: 6 Note: Preparazione: 25 minuti. Cottura: 10 minuti. Ingredienti: 250 Grammi di Farina 120 Grammi di Burro 140 Grammi di Zucchero A Velo 70 Grammi di Pistacchi 1 Uovo 120 Grammi di Formaggio Fresco Petit Suisse 150 Grammi di Yogurth Greco Intero 30 Grammi di Cocco Grattugiato Disidratato 1 Cucchiaio di Liquore Cointreau 1 Kiwi Non Troppo Maturo 1/2 Mango 1 Pizzico di Sale Preparazione: Scottate i pistacchi nell’acqua bollente per 3-4 secondi, scolateli e pelateli. Tritateli finemente nel mixer, tenetene da parte 30 g e aggiungete agli altri la farina, il burro a tocchetti ammorbidito, 100 g di zucchero a velo, un uovo e un po’ di sale. Fate andare l’apparecchio finchÈ avrete una pasta omogenea, avvolgetela in un foglio di pellicola per alimenti e lasciatela riposare in frigorifero per 30 minuti. Stendete la pasta in una sfoglia di circa 2 millimetri e ritagliatela con 12 stampini di forme diverse. Rivestite con la sfoglia il fondo e i bordi degli stampi. Eliminate la pasta che esce dai bordi, bucherellate il fondo con una forchetta e fate riposare nuovamente la pasta in frigo per 20 minuti. Cuocete le tartellette nel forno gi‡ caldo a 200 gradi per 10 minuti. Lasciatele intiepidire e levatele dagli stampini. Riunite in una terrina il formaggio con lo yogurth, il liquore e lo zucchero a velo rimasto. Lavorate il composto fino a ottenere una crema soffice e omogenea, aggiungete 20 g di cocco e mescolate. Riempite le tartellette con questa crema. Sbucciate e tagliate a fettine sottili il kiwi e il mango. Decorate met‡ delle tartellette con il kiwi, spolverizzandole con il cocco rimasto. Guarnite le altre con il mango cospargendole di pistacchi tritati. ...
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/10 Rose’s Lime Juice Cordial 9/10 Tanqueray Gin Tonic Water Schweppes Per Guarnire: Avocado Menta Cocco Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler alto con cubetti di ghiaccio versando i primi 2 ingredienti nell’ordine, completando con Tonic Water Schweppes. Guarnire con avocado, menta, cocco e cannucce.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Rum Havana Club Chiaro 3/10 CaffË Lavazza 2/10 Malib˘ 1/10 Crema Latte Per Guarnire: Farina Di Cocco Disidratato Preparazione: Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail. Decorare con farina di cocco disidratato.
Ingrediente principale: Pesche Persone: 1 Ingredienti: 50 Grammi di Pesche E Fragole 1 Cucchiaio di Mandorle Tritate 1 Cucchiaio di Noce Di Cocco Essiccata 15 Cl di Latte Scremato Preparazione: Frullare con un po’ di ghiaccio la frutta, le mandorle e la noce di cocco. Aggiungere il latte e frullare nuovamente.
Ingrediente principale: Cachaca Persone: 1 Ingredienti: 5 Cl di Cachaca 1 Cucchiaio di Noce Di Cocco Grattugiata 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Cucchiaio di Latte Di Cocco Ghiaccio Tritato Preparazione: Servendovi di un mixer, versate nel boccale cachaca, noce di cocco grattugiata, zucchero e latte di cocco. Frullate il tutto per pochi secondi e versate il contenuto in un bicchiere alto servendolo con del ghiaccio tritato.
Ingrediente principale: Frutta Persone: 2 Ingredienti: 500 Grammi di Latte 1 Mango 1 Papaia 1 Banana 1/2 Limone 4 Cucchiai di Zucchero 1 Cucchiaio di Cocco Grattugiato Preparazione: Sbucciate la frutta, poi tagliatela a dadini e mettetela nel vaso del frullatore insieme con il succo del limone, lo zucchero ed il latte ben freddo. Frullate alla massima velocit‡ fino ad ottenere un composto fluido e omogeneo. Versatelo in bicchieri adeguati, cospargete con cocco grattugiato e servite. Per trasformare il frullato in frappÈ diminuite leggermente il quantitativo di frutta e aggiungete 3-4 cucchiaiate di ghiaccio tritato quindi frullate normalmente. ...