Confettura Di Fragole (2)

Fri, 12 Apr 2013 06:03:54 +0000

Ingrediente principale:

Fragole

Persone:

Ingredienti:

Fragole Mature E Sane Zucchero Kirsch

Preparazione:

Lavare rapidamente le fragole e asciugarle. Mettere in pentola lo zucchero (circa 500 g per ogni chilo di fragole), unire un poco di acqua e farlo sciogliere lentamente sul fuoco, farlo sobbollire per qualche minuto, versarlo sulle fragole e far riposare per circa 1 ora, dopo aver mescolato. Poi far bollire il tutto in pentola adagio e sempre mescolando per ottenere un composto piuttosto denso, unire il liquore (1 bicchierino per 2000 G) e versare a caldo in vasi di vetro.

Crostata Di Fragole E Panna

Thu, 11 Apr 2013 19:51:16 +0000

Ingrediente principale:

Fragole

Persone:

Note: Preparazione:

15 minuti. Cottura: 20 minuti.

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Frolla 2 Cestini Fragole Piuttosto Mature 20 Cl di Panna Fresca 50 Grammi di Confettura Di Fragole 1 Cucchiaio di Pistacchi Spellati 1 Cucchiaio di Zucchero A Velo 1 Cucchiaino Liquore Grand Marnier 20 Grammi di Burro

Preparazione:

Imburrate una tortiera dentellata, foderatela con la pasta frolla, punzecchiate il fondo con la forchetta e copritela con un foglio di carta da forno. Riempitela di legumi secchi e cuocetela in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti. Eliminate il foglio di carta con i legumi, trasferite la torta su una griglia, fatela raffreddare e poi sformatela. Montate la panna con lo zucchero a velo, mescolate il liquore grand marnier alla marmellata e tritate i pistacchi. Mondate le fragole, lavatele, asciugatele e tagliatele a met‡ o a fettine. Spalmate la marmellata sul fondo della frolla e ricopritela con la panna. Sistemate le fragole a partire dal centro verso l’esterno, spolverizzate con i pistacchi e servite.

Confettura Di Fragole on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Confettura Di Fragole (2)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Crostata Di Fragole E Panna

Ingrediente principale:

Persone:

Note: Preparazione:

Ingredienti:

Preparazione: