Minestra Gialla (2)
Ingrediente principale: Zucca Gialla Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Zucca Gialla Burro Olio D’oliva Noce Moscata Prezzemolo Tritato PancarrÈ A Pezzettoni 1 Confezione Minestrone Findus 1 Mestolo Brodo Panna 1 Pizzico di Pepe Preparazione: Versare un poco d’olio in padella unitamente al burro e poco dopo la confezione di minestrone; dopo unire la zucca pulita e tagliata a dadini con un pizzico di pepe; aggiungere quindi un mestolo di brodo; dopo alcuni minuti aggiungere tutte le verdure nel brodo; passare tutto in frullatore ed aggiungere la panna e la noce moscata; dopo 2/3 minuti di cottura fare dorare a parte i pezzettoni di pancarrÈ; unire questi ultimi alla minestra con il prezzemolo. ...