Tagliolini Con Fiori Di Zucca
Ingrediente principale: Zucca Persone: 4 Ingredienti: 4 Mazzetti di Fiori Di Zucca 200 Grammi di Prosciutto Cotto 1 Confezione Panna Vegetale 1 Bicchiere di Vino 1 Cipolla 1 Dado Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione: Tagliare a striscioline i fiori di zucca e la cipolla. Farli cuocere con un dado fino a che non sono cotti. Dividere in due parti il composto e mettere una parte in frullatore e frullare con un bicchiere di vino. Rimettere poi il tutto nella padella e far restringere leggermente. Tagliare il prosciutto a striscioline e unirlo alle zucchine insieme alla panna. Cuocere i tagliolini, unire il sugo, padellare e cospargere di parmigiano. ...