Confezione Pasta Sfoglia

Ingrediente principale: Lonza Di Maiale Persone: 4 Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia 500 Grammi di Lonza Di Maiale Tritata 40 Grammi di Mandorle 40 Grammi di Burro 1 Cipolla 1 Tuorlo D’uovo Olio D’oliva Sale Pepe Preparazione: Insaporite nel burro la cipolla e le mandorle spezzettate, poi cuocetevi la carne; salate, pepate. Ricavate due dischi dalla pasta sfoglia scongelata, foderate col pi˘ grande una teglia unta d’olio,distribuite sulla superfcie il ripieno, coprite con l’altra sfoglia. Bucherellate la pasta, spennellatela col tuorlo. Cuocete in forno a 190 gradi fino a quando la pasta Ë dorata. ...

Ingrediente principale: Formaggio Fontina Persone: 4 Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Galles. Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia 150 Grammi di Formaggio Fontina (20 Pezzetti) Farina Per La Spianatoia Burro Per La Placca Preparazione: Imburrare la placca del forno. Scongelare la pasta e stenderla con il mattarello in una sfoglia di circa 3 mm di spessore. Ricavare 20 dischi, su ognuno formare un bordo lungo il suo perimetro, disporli sulla placca e passarli in forno gi‡ caldo a 180 gradi. Appena iniziano a colorire mettere su ogni disco un pezzetto di formaggio e portare a termine la cottura. Servirli caldi. ...

Ingrediente principale: Mandorle Persone: 4 Note: Luogo: Friuli. Luogo: Trieste. Ingredienti: Per La Sfoglia: 1 Confezione Pasta Sfoglia (o Pasta Da Strudel) Per Il Ripieno: 200 Grammi di Mandorle Pelate Tritate 200 Grammi di Noci Tritate 100 Grammi di Uvetta Sultanina 100 Grammi di Pinoli 100 Grammi di Burro 50 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Frutta Candita 1 Uovo Farina Rum Preparazione: Scongelare la sfoglia. Ammollare l’uvetta passa in rum (o in acqua tiepida se si Ë astemi). Spolverare il piano di lavoro di farina e con il matterello formare un quadrato di circa 30 cm. Ricoprire con mandorle, noci, uva passa, pinoli, fiocchi di burro, frutta candita a pezzetti e spolverare di zucchero, avendo cura di lasciare liberi i bordi per la larghezza di circa 2 cm. Rompere l’uovo separando tuorlo da albume. Spalmare con un pennello l’albume sui bordi della sfoglia, arrotolarla su se stessa; fare pressione sui bordi per sigillare. Imburrare una teglia, disporvi il rotolo con la forma di un ferro di cavallo o di una spirale. Spennellare con il tuorlo. Cucinare 45 minuti-60’ (dipende dal forno) e sfornare. Lasciar raffreddare. Avvolgere in una stagnola e lasciar riposare una settimana. Consumare il giorno di Pasqua. Nota: dolce pasquale triestino, ricetta di famiglia. Il Presnitz appartiene alla numerosissima famiglia degli Strudel (che in tedesco vuol dire vortice, gorgo) di cui noi conosciamo solo l’apfelstrudel (strudel di mele). E’ stato creato dall’allora pi˘ famoso pasticciere triestino in occasione della visita della principessa Sissi (moglie di Francesco Giuseppe) a Trieste, ed a lei dedicato. ...

Ingrediente principale: Maiale Persone: 4 Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia 8 Salsicce Di Maiale Preparazione: Immergere le salsicce in acqua bollente per 5 minuti. Far scongelare la pasta e tagliarla in rettangoli lunghi come le salsicce, adagiarne una su ogni rettangolo, arrotolare la pasta e chiuderla alle estremit‡. Cuocere in forno caldo per 15-20 minuti e servire.

Ingrediente principale: Asparagi Bianchi Persone: 4 Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia 4 Asparagi Bianchi 150 Grammi di Formaggio Asiago 6 Pomodori Piccadilly Zucchero A Velo Basilico Olio D’oliva Extra-vergine Preparazione: Stendere la pasta sfoglia, ricavare quattro triangoli; farcirli singolarmente con una fetta di Asiago, un asparago privato della fibra esterna e sbollentato quindi arrotolare. Cuocerli in forno a 180 gradi per 10 minuti. A parte, rosolare i pomodori in un tegame con dell’olio extra-vergine, spolverarli con lo zucchero a velo, unire il basilico e proseguire fino al termine della cottura. Servire gli asparagi in sfoglia incrociandoli tra loro e accompagnare con i pomodori confit. ...

Ingrediente principale: Piselli Persone: 6 Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia 1 Confezione Piselli Fantasia Findus 50 Grammi di Formaggio Fontina 50 Grammi di Formaggio Taleggio 2 Cucchiai di Latte 1 Noce Burro Preparazione: Preparate i vol-au-vent con la pasta sfoglia e cuoceteli a 180 gradi per 20 minuti. Fate una crema di formaggi, sciogliendo lentamente sul fuoco fontina e taleggio in due cucchiai di latte. Fate cuocere i piselli con una noce di burro, quindi unite la crema di formaggi e con questo ripieno farcite i vol-au-vent. Serviteli tiepidi. ...

Ingrediente principale: Mele Delizia Bianche Persone: 6 Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia 6 Mele Delizia Bianche Di Uguali Dimensioni Zucchero Cannella 1 Tuorlo D’uovo Preparazione: Stendere la sfoglia e tagliarla in 3 pezzi, porre al centro di ognuno 1 mela sbucciata e privata del torso, mettere nel foro 1 cucchiaino di zucchero insaporito con cannella. Chiudere a pacchetto la pasta sfoglia, mettere i pacchetti sulla piastra del forno, spennellarli con il tuorlo sbattuto con uguale quantit‡ d’acqua e cuocerli prima a 150 gradi e poi a 170 gradi per un totale di circa 30 minuti. Servire con zabaglione. ...

Ingrediente principale: Pasta Sfoglia Persone: 4 Note: Preparazione: 60 minuti. Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia (confezioni Da 350 G) 5 Cucchiai di Zucchero Semolato 1 Albume D’uovo Poco Burro Poca Farina Preparazione: Le dosi sono per 50 sfogliatine. Imburrate e infarinate una larga placca da forno. Mettete sulla spianatoia infarinata la pasta sfogliata (scongelata) stendendola ad uno spessore di circa 3 mm, poi con gli stampini ricavate tante formine diverse: cuori, stelle, fiori, mezze lune, eccetera. Pennellate la superficie delle sfogliatine con l’albume leggermente sbattuto, quindi spolverizzatele con lo zucchero; sistematele sulla placca preparata, lasciandole poco distanziate tra loro perchÈ la pasta sfogliata durante la cottura si ritira. Mettete la placca in forno gi‡ caldo a 190 gradi e cuocete le sfogliatine per circa 10 minuti, sino a quando saranno ben gonfie e dorate. Lasciatele intiepidire, disponetele allora sopra un’alzata sul cui fondo avrete posto un tavagliolino; servitele all’ora del tË o ai bambini per colazione. In scatole di latta si mantengono per 2-3 giorni. ...

Ingrediente principale: Mele Persone: 4 Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia 6 Mele Delizia Bianche Zucchero Cannella 1 Tuorlo D’uovo Preparazione: Stendere la sfoglia e tagliarla in 6 pezzi, porre al centro di ognuno 1 mela sbucciata e privata del torsolo, mettere nel foro 1 cucchiaino di zucchero insaporito con cannella. Chiudere a pacchetto la pasta sfoglia, mettere i pacchetti sulla piastra del forno, spennellarli con il tuorlo sbattuto con uguale quantit‡ d’acqua e cuocerli prima a 150 gradi e poi a 170 gradi per un totale di circa 30 minuti. Servire con zabaglione. ...

Ingrediente principale: Carciofi Persone: 4 Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia 4 Carciofi 1 Cipolla Olio D’oliva 1 Limone 1 Tazza Besciamella Burro Sale Pepe Preparazione: Mondare i carciofi, tagliarli in 8 spicchi e metterli in acqua con il succo di limone. A freddo disporli in una padella con la cipolla affettata e condirli con olio, sale e pepe. Farli dolcemente rosolare coperti finchÈ saranno teneri. A cottura ultimata unire la besciamella. Foderare una tortiera imburrata con un disco di pasta sfoglia, farcire con i carciofi e chiudere con un altro disco. Cuocere in forno per 1/2 ora circa. ...

Ingrediente principale: Spinaci Persone: 4 Ingredienti: 1 Confezione Pasta Sfoglia 500 Grammi di Spinaci 10 Sottilette Di Formaggio 1 Pezzetto Burro 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Noce Moscata Preparazione: Cuocere gli spinaci, scolarli e rosolarli nel burro, unire una manciata di parmigiano, sale, noce moscata e mettere in una pirofila rivestita di pasta sfoglia, guarnire gli spinaci con striscioline di sottilette ed infornare in forno caldo a 200 gradi per 30'. ...