Vermicelli Con Sugo Di Asparagi
Ingrediente principale: Asparagi Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Pasta Tipo Vermicelli 1 Confezione Punte D’asparagi Findus 6 Cucchiai di Olio D’oliva Sale Pepe 80 Grammi di Formaggio Parmigiano Preparazione: Scaldate l’olio in un tegame, unite le punte di asparagi, salate, pepate e fate cuocere a fuoco dolcissimo a recipiente coperto, mescolando ogni tanto. Se occorre, aggiungete acqua calda o brodo. Scolate la pasta al dente, rovesciatela nel tegame degli asparagi insieme al parmigiano; rimestate con delicatezza, lasciando il recipiente sul fuoco basso per qualche istante. ...