Tacchino Al Gin

Fri, 22 Mar 2013 10:28:28 +0000

Ingrediente principale:

Tacchino

Persone:

Ingredienti:

2 Cosciotti Di Tacchino 12 Bacche Ginepro Salvia Rosmarino 1 Bicchierino Gin Aglio Olio D’oliva Burro Brodo Vino Bianco Sale

Preparazione:

Tritare insieme le bacche di ginepro, la salvia, il rosmarino e l’aglio e steccare con questo trito le cosce di tacchino. Farle rosolare in olio e burro e spruzzarle con un bicchierino di gin. Cuocerle in forno caldo per 1 ora e 30 minuti bagnandole alternativamente con brodo e vino bianco.

Cosciotti Di Tacchino on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Tacchino Al Gin

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Preparazione: