Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Vermouth Dry 1/2 Gin 1 Cucchiaio di Crema Cacao 2 Spruzzi Kirsch Per Servire: 1 Pizzico di Cioccolato In Polvere Preparazione: Agitare nel mixer con ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con un pizzico di cioccolato in polvere.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/8 Succo Di Limone 1/8 Crema Cacao 6/8 Gin 1 Spruzzo Angostura 1 Spruzzo Bitter All’arancia Per Servire: 1 Fettina Limone 1 Scorza D’arancia Preparazione: Scuotere vigorosamente nello shaker, con ghiaccio in cubetti. Servire nel tumbler stretto con una fettina di limone e una scorza d’arancia.
Ingrediente principale: Crema Di Menta Verde Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Panna Liquida 1/3 Crema Di Menta Verde 1/3 Crema Cacao Per Servire: 1 Foglia Menta Preparazione: Scuotere nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con una foglia di menta.
Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Crema Di Menta 1/4 Crema Cacao 1/4 Cointreau 1/4 Cognac Per Servire: 1 Ramoscello Menta 1 Fettina Carota Preparazione: Agitare nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nel tumbler stretto, con un ramoscello di menta e una fettina di carota.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Cherry Brandy 1/4 Crema Cacao 2/4 Cognac 1 Tuorlo D’uovo Per Servire: 1 Ciliegia Preparazione: Agitare fortemente nello shaker. Servire nel calice panciuto con una ciliegia.
Ingrediente principale: Chartreuse Gialla Persone: 1 Ingredienti: 1/7 Crema Cacao 1/7 Crema Di Violette 1/7 Chartreuse Gialla 1/7 Maraschino 1/7 Benedictine 1/7 Chartreuse Verde 1/7 Cognac Preparazione: Versare direttamente nel tumbler stretto, in modo che gli ingredienti non si mescolino. Il bicchiere va precedentemente raffreddato nel frigorifero.
Ingrediente principale: Crema Cacao Persone: 1 Ingredienti: 3/10 Crema Cacao Bianca De Kuyper 5/10 Opal Nera Black Sambuca 2/10 Panna Liquida Per Guarnire: Mandorle Grattugiate Preparazione: Agitare vigorosamente e servire nella coppetta da cocktail ben fredda. Guarnire con mandorle grattugiate.
Ingrediente principale: Crema Cacao Bianca Persone: 1 Ingredienti: 4/6 Panna 1/6 Crema Cacao Bianca 1/6 Triple Sec Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti con ghiaccio, mettere in un bicchiere ghiacciato da cocktail e servire.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Brandy 1/3 Curacao 1/3 Crema Cacao 1 Albume D’uovo Preparazione: Versare gli ingredienti in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. passare in una coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Vodka 1/4 Crema Cacao 1/4 Crema Fresca Preparazione: Agitate bene e servite in bicchieri da cocktail.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 1 Cucchiaio di Crema Cacao 2 Cucchiai di Cognac 1 Cucchiaio di Maraschino Preparazione: Preparare direttamente nel gotto basso, avendo cura che il tuorlo non si rompa.
Ingrediente principale: Galliano Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Galliano 1/3 Crema Cacao Bianca 1/3 Crema Latte Preparazione: Si prepara nello shaker con cubetti di ghiaccio. Servire nella coppetta da cocktail ben fredda.