Ingrediente principale: Scotch Whisky Persone: 1 Ingredienti: 4/10 Scotch Whisky 4/10 Cointreau 1/10 Drambuie 1/10 Succo Di Limone Ben Filtrato Alcuni Cubetti Ghiaccio Preparazione: Versate le componenti nell’ordine nel mixing-glass, mescolate con l’apposito cucchiaino fino ad ottenere una perfetta fusione delle stesse. A parte avrete preparato un flute sul cui fondo avrete posto molti cubetti di ghiaccio. Versate il tutto su questi e servite.
Ingrediente principale: Kirsch Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 4 Cucchiai di Kirsch 1 Cucchiaino Cherry Brandy 1 Scorzetta D’arancia Preparazione: Preparate questo cocktail nello shaker, mettendo prima di ogni altra cosa i cubetti di ghiaccio; poi aggiungete il Kirsch e il Cherry Brandy, chiudete e agitate per qualche secondo. Versate il miscuglio nella coppetta da cocktail e profumatelo strizzandovi sopra la scorzetta di arancia. Servite senza mescolare.
Ingrediente principale: Rum Della Giamaica Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 6 Cucchiai di Latte Freddo 4 Cucchiai di Rum Della Giamaica 1 Cucchiaio di Miele 1 Tuorlo D’uovo Noce Moscata Preparazione: Mettete per prima cosa nello shaker i cubetti di ghiaccio, poi versatevi sopra, nell’ordine: il latte, il rum, il miele e il tuorlo. Chiudete lo shaker e agitatelo per qualche secondo, senza interruzione. Versate il liquido in un capace bicchiere da bibita e spolverizzatevi sopra un po’ di noce moscata grattugiata al momento. ...
Ingrediente principale: Whisky Rye Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Whisky Rye 3 Cl di Vermouth Rosso 1 Spruzzo Maraschino 1 Spruzzo Amer Picon Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere miscelatore e ruotatelo pi˘ volte, in modo da raffreddarlo bene, eliminate l’acqua che si sar‡ formata sul fondo del mixing e unite al ghiaccio rimasto whisky, vermouth, maraschino e Amer Picon. Mescolate il cocktail con il cucchiaino o l’asticella, poi filtratelo nella coppetta. ...
Ingrediente principale: Cointreau Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 3 Cl di Rum Bacardi 3 Cl di Cointreau 3 Cl di Brandy 1 Spruzzo Succo Di Limone Preparazione: Questo cocktail si serve nel bicchiere tulipe (a calice) e si prepara nello shaker. Mettete in quest’ultimo i cubetti di ghiaccio, poi il rum, il Cointreau e il brandy. Aggiungete il succo di limone, agitate per qualche istante lo shaker e filtrate nel calice. ...
Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 6 Cl di Sherry Dry 3 Cl di Vermouth Rosso 1 Spruzzo Orange Bitter Preparazione: Preparate il cocktail nel mixing-glass mettendo per prima cosa i cubetti di ghiaccio, poi lo sherry, il vermouth rosso e l’orange bitter. Mescolate con l’apposito cucchiaino a manico lungo e filtrate il drink nella coppetta.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 3 Cl di Cointreau 3 Cl di Cognac 2 Cl di Calvados 2 Cl di Pernod Preparazione: Questo cocktail si prepara direttamente nello shaker, procedendo nella seguente maniera: mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, unite il Cointreau, il cognac, il calvados ed il Pernod. Chiudete con il coperchio e agitate vigorosamente e con continuit‡. Infine filtrate il drink in un tumbler basso, trattenendo il ghiaccio nello shaker. ...
Ingrediente principale: Bourbon Whisky Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 1 Cucchiaino Zucchero 1/2 Limone (succo) 5 Cucchiai di Bourbon Whisky 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Fragola Soda Water 1 Spicchio di Frutta Di Stagione (o Agrume) Preparazione: Per prima cosa mettete i cubetti di ghiaccio, interi o spezzettati, nello shaker. Poi aggiungete, nell’ordine, lo zucchero, il succo di limone, il whisky e lo sciroppo di fragola. Chiudete, agitate per qualche secondo, quindi versate nel tumbler medio e riempite a piacere con soda water, precedentemente posta in frigorifero e quindi freddissima. Decorate il ‘Rye daisy’ con lo spicchio di frutta o di agrume. ...
Ingrediente principale: CaffË Espresso Ristretti Persone: 1 Ingredienti: 2 CaffË Espresso Ristretti 1 Cucchiaio di Sciroppo Di Zucchero 5 Cubetti Ghiaccio Preparazione: Mettere il ghiaccio nello shaker, versare il caffË e lo zucchero ed agitare per 6-8 secondi. Servire nel tumbler medio.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Gin 1/4 Chartreuse Gialla Alcuni Cubetti Ghiaccio Cristallino Preparazione: Mettere nello shaker il ghiaccio, il gin e la chartreuse. Agitare moderatamente per alcuni secondi, poi servire in un bicchiere da cocktail.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 2 Ingredienti: 2 Cucchiaini Zucchero 2 Bicchierini Brandy 4 Bicchierini Latte Freddo 6 Cubetti Ghiaccio Poca Noce Moscata Preparazione: Mettere lo zucchero e il brandy nel mixer e mescolare con il cucchiaino lungo. Unire il latte freddo e il ghiaccio, mescolare ancora e versare in un bicchiere da long-drink. Aromatizzare con noce moscata. E’ una bevanda nutriente e allo stesso tempo dissetante.
Ingrediente principale: Ravanelli Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Farina 3 Cubetti Ghiaccio 1 Uovo Acqua Sale 10 Ravanelli Olio D’arachidi Preparazione: Preparare la pastella con la farina, i cubetti di ghiaccio, l’uovo, il sale e acqua. Passare i ravanelli nella pastella e friggerli in padella con l’olio d’arachidi. Servirli e gustarli caldi.