4 Fornelli - Ricette

Cherry Cobbler

Ingrediente principale: Cherry Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Cucchiaino Zucchero 4 Cucchiai di Soda Water 4 Cubetti Ghiaccio Frutta Di Stagione 5 Cucchiai di Cherry Brandy Preparazione: Mettete lo zucchero in un capace bicchiere a coppa o a calice e diluitelo con la Soda, mescolando con un cucchiaino. Poi unite il ghiaccio triturato o spezzettato e la frutta di stagione prescelta, completa della buccia e tagliata a piccoli spicchi; in ultimo, versate lentamente il Cherry Brandy. Mescolate piano e servite subito. ...

February 12, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Frullato Con Frutti Rossi E Yogurth (2)

Ingrediente principale: Fragole Persone: 4 Ingredienti: 2 Cubetti Ghiaccio 50 Grammi di Yogurth Magro 50 Grammi di Fragole 100 Grammi di Mirtilli Rossi 50 Grammi di Arancia Preparazione: Mettere 2 cubetti di ghiaccio nel frullatore e aggiungere lo yogurth magro. Unire le fragole pulite e lavate e i mirtilli rossi. Versare il succo dell’arancia e frullare fino a ottenere una crema liquida. Questo frullato rinforza denti e ossa e rifornisce di ferro e calcio. ...

February 12, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Duchess (5)

Ingrediente principale: Vermouth Rosso Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 3 Cl di Vermouth Rosso 3 Cl di Vermouth Dry 3 Cl di Assenzio Preparazione: Raffreddate prima il mixing-glass con i cubetti di ghiaccio, ruotandolo pi˘ volte. Poi eliminate l’acqua rimasta sul fondo del bicchiere e versate sul ghiaccio rimasto i due tipi di vermouth e l’assenzio. Mescolate a lungo con l’apposita asticella e filtrate il cocktail nella coppetta.

February 11, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Frullato Con Banana, Fichi E Uva

Ingrediente principale: Banana Persone: 4 Ingredienti: 2 Cubetti Ghiaccio 1 Banana Piccola 2 Fichi Freschi 1 Grappolo Uva Bianca 1/4 Bicchiere di Latte Preparazione: Mettere 2 cubetti di ghiaccio nel frullatore. Aggiungere la banana piccola tagliata a fette, 2 fichi freschi sbucciati e 1 grappolo di uva bianca ben lavata. Versare 1/4 bicchiere di latte e frullare. Questo frullato fornisce molta energia e tanta vitamina B1.

February 11, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Appuntamento

Ingrediente principale: Punt E Mes Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 2 Cucchiai di Punt E Mes 1 Cucchiaio di Vino Bianco Carpano 1 Cucchiaino Apricot Brandy 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: Procuratevi un bicchiere adatto per questo tipo di cocktail (il pi˘ indicato Ë il tumbler, da scegliere tra il tipo medio, cioË ‘old fashioned’ o il basso). Per prima cosa, mettete nel bicchiere prescelto i cubetti di ghiaccio, poi versatevi il Punt e Mes, il Bianco Carpano e l’Apricot Brandy. Mescolate, decorate con la ciliegina al Maraschino e servite. ...

February 11, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Mary Pickford

Ingrediente principale: Rum Bianco Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Rum Bianco 3 Cucchiai di Succo D’ananas 1 Cucchiaino Granatina 1 Spruzzo Maraschino Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, unite il rum, il succo di ananas, la granatina e il maraschino. Agitate energicamente per qualche istante, poi filtrate il cocktail in un bicchiere a calice.

February 8, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Golden Fizz

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 3 Cubetti Ghiaccio 1 Tuorlo D’uovo 1 Limone (succo) 2 Cucchiaini Zucchero A Velo 2 Cucchiaini Granatina 5 Cl di Gin Per Completare: Soda Preparazione: Come tutti i fizzes, il Golden fizz va servito freddissimo. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, aggiungetevi il tuorlo, il succo di limone, lo zucchero a velo, la granatina e il gin. Avvolgete lo shaker in un tovagliolo, agitate forte e a lungo e poi filtrate in un tumbler alto. Riempite il bicchiere con soda e servite con cannuccia. ...

February 7, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Martini Sweet (5)

Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 7 Cl di Gin Dry 3 Cl di Vermouth Rosso Preparazione: Questo cocktail si prepara nel mixing-glass, procedendo in questo modo: mettete il ghiaccio nel bicchiere miscelatore e unitevi il gin e il vermouth rosso. Mescolate con cura gli ingredienti ed infine filtrate il drink nella coppetta.

February 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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George Julep

Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 3 Cucchiaini Zucchero 6 Cl di Acqua 3 Rametti Menta 2 Cubetti Ghiaccio 3 Cl di Apricot 3 Cl di Brandy 1 Albicocca 1 Pesca 1 Fettina Limone 1 Fettina Cedro Preparazione: I ‘juleps’, che sono bevande originarie del Kentucky, hanno come caratteristica la presenza della menta. Se d’estate vi piace passare la serata sul balcone o in giardino, questa Ë la bibita che vi far‡ buona compagnia. Fate sciogliere Io zucchero nell’acqua, aggiungetevi due rametti di menta e lasciateli in infusione per 3 minuti; quindi schiacciateli col dorso di un cucchiaino ed eliminateli. Macinate il ghiaccio a neve e mettetelo in un bicchiere alto, unite lo sciroppo alla menta appena preparato, il brandy e l’apricot. Tagliate a met‡ l’albicocca e la pesca, snocciolatele, tagliatele a spicchi e guarnite con questi il ‘julep’. Decorate col restante rametto di menta e con le fettine di limone e di cedro. ...

February 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Havana Fizz

Ingrediente principale: Rum Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 5 Cucchiai di Rum 1 Cucchiaino Zucchero 1/2 Limone (succo) 1/2 Albume D’uovo Soda Water Preparazione: Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, poi unite il Rum, lo zucchero, il succo di limone e il mezzo albume. Chiudete, shakerate per qualche istante, quindi trasferite nel tumbler medio e riempite a piacere con la Soda ben fredda.

February 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Oasi Long Drink

Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 4 Cucchiai di Gin Dry 1 Cucchiaio di Curacao Blu Per Completare: 1/2 Bottiglietta Soda Water Per Decorare: 1 Fettina Limone 1 Ramoscello Mentuccia Fresca Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere tumbler. Versate il curacao e il gin. Aggiungete la Soda Water e mescolate. Decorate con la fettina di limone e la mentuccia.

February 5, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Coffee Cocktail

Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo Sbattuto Con 1/2 Cucchiaio Di Zucchero In Polvere 1 Bicchierino Curacao 1 Bicchierino Crema Di Nocciole 1 Bicchiere di CaffË Freddo Alcuni Cubetti Ghiaccio Preparazione: Mettere nello shaker. Agitare a lungo e servire.

February 3, 2013 · 1 min · 4 Fornelli