Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 4 Cl di Gin Dry 4 Cl di Vermouth Dry 2 Cl di Crema De Cassis Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio nel mixing-glass, ruotatelo pi˘ volte, in modo da raffreddarlo bene, eliminate l’acqua rimasta sul fondo del bicchiere e versate sul ghiaccio rimasto il gin, il vermouth e la crema de Cassis. Mescolate a lungo con l’apposito cucchiaino a manico lungo, poi filtrate in un tumbler. ...
Ingrediente principale: Sedano Persone: 4 Ingredienti: 2 Gambi Sedano 2 Limoni Pelati A Vivo 1/2 Limone (scorza) 50 Grammi di Zucchero 5 Cubetti Ghiaccio 50 Cl di Acqua 5 Cl di Gin Preparazione: Inserisci tutti gli ingredienti nel boccale tranne il gin: 4 colpi velocit‡ turbo e 10 secondi a velocit‡ 5. Aggiungi il gin: 20 secondi a velocit‡ 1 e poi filtra con il cestello in una caraffa e servi. ...
Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Ingredienti: 1/3 Pernod 2/3 Tequila 1 Cucchiaio di Succo Di Limone Per Servire: 4 Cubetti Ghiaccio 1 Fetta Limone Preparazione: Agitare vigorosamente nello shaker con ghiaccio in cubetti. Servire nel gotto basso, con quattro cubetti di ghiaccio e una fetta tonda di limone.
Ingrediente principale: Crema Di Menta Verde Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 3 Cl di Crema Di Menta Verde 3 Cl di Crema Cacao Bianca 2 Cucchiai di Crema Di Latte Preparazione: Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, poi la menta, la crema cacao e la crema di latte. Agitate per qualche istante, poi filtrate il cocktail in un bicchiere a calice.
Ingrediente principale: Kirsch Persone: 1 Ingredienti: 5 Cucchiai di Kirsch 1 Cucchiaio di Cedrata 1 Cucchiaino Zucchero 1/2 Limone (succo) 5 Cubetti Ghiaccio 1 Spruzzo Soda Water 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: Mettete nello shaker il Kirsch, la Cedrata, lo zucchero e il succo di limone. Chiudete, agitate per qualche istante, poi versate il miscuglio nel bicchiere. Aggiungete i cubetti di ghiaccio, mescolate, quindi unite la Soda water e decorate con la ciliegina. Volendo, potete sostituire quest’ultima con una fettina di limone o con un germoglio di mentuccia. ...
Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 3 Cucchiai di Vodka 1 Cucchiaino Aceto Di Vino Bianco Sale 1 Cucchiaino Salsa Worcester 2 Cucchiai di Succo Di Pomodoro 1 Cucchiaio di Tomato Ketchup 1 Spruzzo Tabasco (2 Gocce) 1 Tuorlo D’uovo Pepe Di Caienna Preparazione: Questo long drink a base di pomodoro e salse piccanti si prepara nello shaker. Mettete in quest’ultimo il ghiaccio, la Vodka, l’aceto, un pizzico di sale e tutti gli altri ingredienti, eccettuati il tuorlo e il pepe. Shakerate con vigore per alcuni secondi, quindi versate il miscuglio in un bicchiere ‘old fashioned’ (tumbler medio). Ora adagiate delicatamente sulla superficie il tuorlo e insaporitelo con un pizzico di pepe di Caienna. Servite con cannuccia. ...
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 1 Cucchiaino Cynar 2 Cucchiaini Rosso Antico 3 Cl di Vodka 5 Cl di Gin Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere miscelatore, unite il Cynar, il Rosso Antico, la vodka e il gin: mescolate a lungo con l’apposita asticella, versate filtrando il cocktail in un tumbler basso, e servite.
Ingrediente principale: Succo D’arancia Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Gin Dry 3 Cucchiai di Succo D’arancia Preparazione: Mettete il ghiaccio nello shaker, unite il gin e il succo d’arancia, agitate energicamente per qualche istante, filtrando poi il cocktail nell’apposita coppetta.
Ingrediente principale: Orzoro Solubile Persone: 1 Ingredienti: 1 Cucchiaio di Orzoro Solubile 1 Cucchiaio di Rum 3 Tazzine Acqua 2 Cucchiai di Zucchero 2 Cubetti Ghiaccio Preparazione: Agitare nello shaker (o frullare) per 10 secondi.
Ingrediente principale: Sciroppo Di Pompelmo Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Sciroppo Di Pompelmo 1/3 Cointreau Alcuni Cubetti Ghiaccio Per Aromatizzare: Scorza Di Limone Verde Grattugiata Preparazione: Unire gli ingredienti nell’ordine con cui sono dati nel mixing glass; indi aromatizzate con della scorza verde di limone grattugiata. Allungate con dell’acqua fredda e mescolate ancora. Versate in un bicchiere da bibita.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2 Cubetti Ghiaccio 2 Gocce Angostura 4 Cl di Brandy 2 Cl di Vermouth Rosso 1 Fettina Limone Alcune Olive (o Cipolline Sott’aceto) Preparazione: Ottimo come aperitivo, questo cocktail, a base di brandy e di vermouth rosso, Ë anche particolarmente adatto per un party o un pomeriggio tra amici. Potrete servirlo accompagnato da olive o cipolline o da altri tipi di sottaceti a piacere. Mettete i cubetti di ghiaccio nel bicchiere miscelatore. Unite l’angostura, il brandy e il vermouth, mescolate bene e filtrate in un bicchiere da cocktail precedentemente ben raffreddato nel freezer. A piacere aggiungete una fettina di limone. Servite con delle olive o delle cipolline mignon sott’aceto, infilzate negli stecchini e disposte in un piattino. ...
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 1 Albume D’uovo 2 Cucchiaini Sciroppo Di Zucchero 1 Limone (succo) 5 Cl di Gin 1 Cucchiaino Crema Di Menta Verde Per Completare: Soda Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker, aggiungetevi l’albume, lo sciroppo di zucchero e il succo di limone. Avvolgete lo shaker in un tovagliolo e scuotetelo per 2 minuti. Unite quindi il gin e la crema di menta verde ed agitate ancora brevemente. Filtrate in un tumbler, riempitelo con la soda e servite con cannuccia. ...