4 Fornelli - Ricette

CasinÚ (2)

Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 7 Cl di Gin Dry 1 Cl di Maraschino 1 Cl di Orange Bitter 1/2 Cucchiaio di Succo Di Limone Per Decorare: 1 Ciliegina Al Maraschino Preparazione: Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, unitevi il gin, poi il maraschino, l’orange bitter e il succo di limone. Agitate lo shaker per qualche istante, poi filtrate nella coppetta da cocktail e decorate con la ciliegina al maraschino. ...

April 4, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Mandarino Fizz

Ingrediente principale: Mandarine Napoleon Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 4 Cucchiai di Mandarine Napoleon 1 Cucchiaino Granatina 1/2 Albume D’uovo 1/2 Cucchiaino Zucchero 1/2 Limone (succo) Soda Water Freddissima Preparazione: Per prima cosa mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, poi aggiungete il Mandarine, la Granatina, l’albume, lo zucchero e il succo di limone. Chiudete lo shaker e agitatelo per alcuni secondi. Versate il fizz nel tumbler alto e riempite fino all’orlo con Soda ghiacciata (il ghiaccio rester‡ nello shaker, trattenuto dal tappo bucherellato). Se volete, potete brinare l’orlo del bicchiere, intingendolo in ghiaccio tritato prima di versare il drink. ...

April 4, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Gold Flip

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 2 Cucchiai di Vodka 2 Cucchiai di Sherry Cream 2 Cucchiai di Amaretto Di Saronno 2 Cucchiai di Zucchero 1 Tuorlo D’uovo 1 Grattugiata Noce Moscata Preparazione: Mettete il ghiaccio nello shaker e versate in questo la Vodka, lo Sherry e l’Amaretto. Aggiungete ora il tuorlo e lo zucchero. Agitate energicamente per alcuni secondi. Versate la miscela nel bicchiere a calice e spolverizzate in superficie con una grattugiatina di noce moscata. ...

April 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Carmen

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Gin 1/4 Grappa 2/4 Bitter Alcuni Cubetti Ghiaccio Preparazione: Versate gli ingredienti nell’ordine nel mixing-glass e mescolateli accuratamente con l’apposito lungo cucchiaino, fino a raggiungere un completo raffreddamento. Versate, filtrando bene, in una coppa.

April 2, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Rose (3)

Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 6 Cl di Vermouth Dry 3 Cl di Kirsch 1 Spruzzo Sciroppo Di Fragola Preparazione: Raffreddate molto bene il mixing-glass, rigirandovi dentro i cubetti di ghiaccio, poi unite il vermouth, il kirsch, lo sciroppo di fragola e rimescolate con l’apposita asticella. Filtrate il cocktail nella coppetta.

April 1, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Imperial Crusta

Ingrediente principale: Kirsch Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Arancia (succo) 2 Cucchiai di Zucchero 2 Cubetti Ghiaccio 1 Mandarino (succo) 5 Cl di Kirsch 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 1 Scorza D’arancia Tagliata A Spirale Preparazione: Preparate la crusta in questo modo: mettete in un piattino da caffË il succo di arancia, e in un altro lo zucchero. Bagnate il bordo di un bicchiere a calice nel succo di arancia, passatelo poi nello zucchero e lasciate asciugare. Mettete il ghiaccio nello shaker, unitevi il succo di mandarino, il kirsch, lo sciroppo di zucchero e agitate per qualche istante. Filtrate il drink nel bicchiere orlato di zucchero decorando il bordo con la spirale di arancia. ...

April 1, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Gold Fizz

Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Ingredienti: 5 Cubetti Ghiaccio 5 Cucchiai di Gin Dry 1 Cucchiaino Zucchero 1 Tuorlo D’uovo 1/2 Limone (succo) Per Completare: Soda Freddissima Preparazione: Mettete il ghiaccio nello shaker e aggiungete il Gin, lo zucchero, il tuorlo e il succo di limone. Chiudete, agitate per qualche istante, quindi versate il miscuglio nel tumbler medio. Riempite a piacere con soda freddissima. Questo drink si puÚ preparare anche nel frullatore, usando perÚ ghiaccio tritato e aggiungendo la soda, sempre in ultimo, nel bicchiere. ...

March 31, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Santa Monica

Ingrediente principale: Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Chartreuse Gialla 1/2 Bourbon Whisky Seltz Ghiacciato 3 Cubetti Ghiaccio Preparazione: Mettete 3 grossi cubetti di ghiaccio in bicchieri da bibita, aggiungetela chartreuse e il bourbon, quindi riempite il bicchiere con seltz. Mescolate.

March 31, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Frullato Con Frutti Rossi E Yogurth

Ingrediente principale: Fragole Persone: 4 Ingredienti: 2 Cubetti Ghiaccio 1/2 Vasetto Yogurth Magro 1 Ciotola Fragole 1/2 Cestino Mirtilli Rossi 1/2 Arancia Preparazione: Mettere 2 cubetti di ghiaccio nel frullatore e aggiungere lo yogurth magro. Unire le fragole pulite e lavate e i mirtilli rossi. Versare il succo dell’arancia e frullare fino a ottenere una crema liquida. Questo frullato rinforza denti e ossa e rifornisce di ferro e calcio.

March 31, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Brandy Al Milk Punch

Ingrediente principale: Brandy Persone: 2 Ingredienti: 2 Cucchiaini Zucchero 2 Bicchierini Brandy 4 Bicchierini Latte Freddo 6 Cubetti Ghiaccio Poca Noce Moscata Preparazione: Mettere lo zucchero e il brandy nel mixer e mescolare con il cucchiaino lungo. Unire il latte freddo e il ghiaccio, mescolare ancora e versare in un bicchiere da long-drink. Aromatizzare con noce moscata. » una bevanda nutriente e allo stesso tempo dissetante.

March 30, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Bellini (9)

Ingrediente principale: Vino Champagne Persone: 1 Ingredienti: 1 Pesca Piccola Vino Champagne Alcuni Cubetti Ghiaccio Preparazione: Dopo aver sbucciato la pesca, tagliatela a pezzetti e frullatela; versate, filtrando con attenzione, il succo nel classico mixing-glass, mescolate e aggiungete, fino a colmarlo, lo Champagne ben freddo, in un elegante calice.

March 29, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Czarina (4)

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 4 Cl di Vodka A 50 Gradi 2 Cl di Vermouth Dry 2 Cl di Apricot Brandy 1 Spruzzo Angostura Preparazione: Prima di preparare questo cocktail nel mixing-glass dovete raffreddarlo molto bene facendo ruotare pi˘ volte i cubetti di ghiaccio. Eliminate l’acqua che si sar‡ formata sul fondo del bicchiere miscelatore e unite al ghiaccio rimasto la vodka, il vermouth, I’apricot brandy e l’angostura. Mescolate ripetutamente. Filtrate il drink in un bicchiere da doppio cocktail. ...

March 28, 2013 · 1 min · 4 Fornelli