4 Fornelli - Ricette

Sidecar (7)

Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 4 Cl di Brandy 4 Cl di Cointreau 1/4 Limone (succo Filtrato) Preparazione: Mettete nello shaker il ghiaccio, il brandy, il Cointreau e il succo di limone. Agitate per qualche istante, poi filtrate nel bicchiere da doppio cocktail.

March 21, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Rosy

Ingrediente principale: Bitter Campari Persone: 1 Ingredienti: 3/5 Bitter Campari 1/5 Rum 1/5 Drambuie 5 Cubetti Ghiaccio 1/2 Bottiglietta Aranciata Per Decorare: 1 Fettina Arancia Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere tumbler e si decora con una fettina di arancia e un fiore, avvolgendo il gambo con la carta stagnola.

March 21, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Athletic

Ingrediente principale: Succo D’uva Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 6 Cl di Panna Liquida 6 Cl di Succo D’uva 2 Cl di Succo Di Limone Filtrato 1 Tuorlo D’uovo 1 Cucchiaino Zucchero Soda Preparazione: Questa bevanda non prevede l’uso dell’alcool. Il nome stesso peraltro lo preannuncia, dato che Ë risaputo che un buon atleta di regola non beve. Viene da sÈ che l’Athletic sar‡ molto gradito anche dagli astemi e dai giovani. Versate tutti gli ingredienti, ad eccezione della soda, in un bicchiere alto e mescolateli bene con il cucchiaino a manico lungo. Alla fine aggiungete soda, a piacere. ...

March 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Mazagan

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 4 Cubetti Ghiaccio 2 Cl di Cognac 2 Cl di Maraschino 1 Goccia Angostura 2 Cucchiaini Sciroppo Di Zucchero CaffË Freddo 3 Chiodi Di Garofano Pestati Preparazione: Mettete i cubetti di ghiaccio in un bicchiere tumbler alto, unite il cognac, il maraschino, poi l’angostura, lo sciroppo di zucchero e finite di riempire con caffË freddo. Mescolate.

March 20, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Francesca Crusta

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 1 Spicchio di Limone Zucchero 5 Cubetti Ghiaccio 3 Cucchiai di Vodka 2 Cucchiai di Curacao Blu 2 Cucchiai di Succo Di Pompelmo 2 Cucchiai di Succo D’ananas Preparazione: Prima di preparare questo drink predisponete il bicchiere con la crusta: strofinate l’orlo con lo spicchio di limone e intingetelo poi nello zucchero. Tenete il bicchiere in freezer per almeno 10 minuti. Mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, la Vodka, il Curacao Blu, il succo di pompelmo e quello di ananas. Chiudete, agitate per qualche secondo, quindi versate il miscuglio nel bicchiere gelato. ...

March 19, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Morning Glory N. <<<WP_LINEBREAK>>>1

Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 2/3 Cognac 1/3 Succo Di Limone 2 Spruzzi Angostura 2 Spruzzi Pastis 1 Cucchiaio di Zucchero 1 Scorza Di Limone Alcuni Cubetti Ghiaccio Acqua Minerale Preparazione: Versare in uno shaker, con alcuni cubetti di ghiaccio, i primi 5 ingredienti. Agitare e passare in un bicchiere tumbler. Aggiungere un lungo nastro di scorza di limone a spirale e alcuni cubetti di ghiaccio e allungare con acqua minerale. ...

March 17, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Vitalit‡ (2)

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 6 Cubetti Ghiaccio 5 Cucchiai di Vodka 1 Cucchiaino Martini Dry 1 Cucchiaino Curacao Blu 1 Spruzzo Cointreau Preparazione: Questo short drink va preparato nel mixing-glass, in precedenza ben gelato. Mettete nel bicchiere miscelatore i cubetti di ghiaccio e unite, nell’ordine, gli altri ingredienti. Mescolate il cocktail per alcuni secondi e versatelo in una coppetta, filtrandolo attraverso il colino da bar (strainer).

March 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Ice Orange Drink

Ingrediente principale: Arance Persone: 4 Ingredienti: 3 Arance 20 Cl di Gin 20 Cl di Vermouth Dry 2 Cucchiai di Zucchero 6 Cubetti Ghiaccio Preparazione: Pelate a vivo le arance e privatele dei noccioli. Servendovi di un frullatore, versate tutto nel boccale e aggiungete il gin, il vermouth dry e lo zucchero. Frullate il tutto per qualche minuto e filtrate. Servitelo subito con cubetti di ghiaccio.

March 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Martini Dry (6)

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 30 Cl di Gin 10 Cl di Vermouth Dry 4 Pezzetti Scorza Di Limone 4 Cubetti Ghiaccio Preparazione: Servendovi di un frullatore, versate nel boccale il gin e il vermouth e lasciate mescolare il tutto per pochi secondi. Servite il drink, versando nei bicchieri la scorzetta di limone e il ghiaccio. Suggerimento: per presentare al meglio il martini dry, potreste bagnare il bordo del bicchiere immergendolo nel succo di limone e passarlo successivamente nel sale fino da cucina. CosÏ oltre a creare un simpatico e poco impegnativo effetto scenografico otterrete un ottimo contrasto di sapori. ...

March 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Giuliana Crusta

Ingrediente principale: Scotch Whisky Persone: 1 Ingredienti: 1 Spicchio di Limone Zucchero 5 Cubetti Ghiaccio 3 Cucchiai di Drambuie 2 Cucchiai di Scotch Whisky 1 Cucchiaio di Vermouth Rosso 1/2 Arancia (succo) Preparazione: Per prima cosa dovete predisporre il bicchiere (a calice) con la crusta: strofinate l’orlo con lo spicchio di limone, poi immergetelo nello zucchero, in modo che resti coperto da una striscia bianca di circa mezzo centimetro. Tenete il bicchiere nel freezer per almeno 10 minuti per far gelare la crusta. Shakerate con il ghiaccio tutti gli altri ingredienti e versate il miscuglio nel bicchiere con la crusta. Servite subito. ...

March 16, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Zero Cobbler

Ingrediente principale: Sherry Persone: 1 Ingredienti: 1 Cucchiaino Zucchero 3 Cucchiai di Soda Water 4 Cubetti Ghiaccio Frutta Mista Di Stagione 6 Cucchiai di Sherry 1 Ciliegina Rossa 1 Ciliegina Verde Preparazione: Scegliete, a vostro piacimento, un bicchiere a coppa o a calice, che sia perÚ piuttosto profondo. Mettetevi lo zucchero e scioglietelo con la Soda water, mescolando con un cucchiaino, poi aggiungete il ghiaccio triturato e la frutta a spicchi (con la buccia); infine versate lentamente lo Sherry. Mescolate piano. Completate con le ciliegine e servite con cannuccia. ...

March 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
4 Fornelli - Ricette

Matrona

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 8 Cucchiai di Succo Di Pomodoro Sale Pepe Succo Di Limone 5 Cubetti Ghiaccio 6 Cucchiai di Vodka Ghiacciata Preparazione: Mettete il succo di pomodoro nel mixing-glass e conditelo con sale, pepe e succo di limone a piacere; poi unite i cubetti di ghiaccio e mescolate a lungo (se preferite, potete usare direttamente succo di pomodoro gelato). Versate il succo condito nel flute o nel tumbler alto (se avete usato i cubetti di ghiaccio, li tratterrete nello strainer) e aggiungetevi la Vodka, senza mescolare. ...

March 15, 2013 · 1 min · 4 Fornelli