https://www.4fornelli.it/tags/cubetti-paprica/Recent content in Cubetti Paprica on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITTue, 23 Apr 2013 21:04:46 +0000https://www.4fornelli.it/mousse-di-prosciutto-5/Tue, 23 Apr 2013 21:04:46 +0000https://www.4fornelli.it/mousse-di-prosciutto-5/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Prosciutto Cotto</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>6</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>25 Cl di Succo Di Pomodoro 1 Bustina Gelatina In Polvere 1 Spicchio di Limone (buccia Finemente Tritata) 1 Cucchiaino Zucchero 200 Grammi di Prosciutto Cotto Tagliato A Cubetti Paprica 30 Cl di Panna Montata Sale</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Riscaldate, mescolando continuamente e senza bollire, il succo di pomodoro, la gelatina, la buccia di limone (solo parte gialla) ed il sale. Quando questo composto Ë ben freddo frullatelo assieme al prosciutto e la paprica ed incorporatelo poi con delicatezza alla panna montata. Versate il tutto in una forma dalla capienza di 1 litro leggermente unta con dell&rsquo;olio di semi e fate raffreddare in frigo per almeno 4 ore. Al momento di servire, rovesciate la mousse sul piatto di portata e decorate, se volete, con qualche fetta di prosciutto tritata finemente.</p>