Fonduta Dolce

Wed, 17 Apr 2013 00:54:54 +0000

Ingrediente principale:

Cioccolato Fondente

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Cioccolato Fondente Da Copertura 3 Cucchiaini CaffË Solubile 1/2 Bicchiere di Latte 1 Noce Burro 1 Cucchiaino Zucchero Vanigliato 8 Biscotti Lingue Di Gatto 2 Cucchiai di Rum

Preparazione:

Spezzettare il cioccolato e metterlo in 1 casseruola con 1 bicchiere e 1/2 di acqua e il caffË solubile. Far fondere a bagnomaria, sempre mescolando con 1 cucchiaio di legno, fino ad ottenere una crema liscia. Toglierla dal fuoco, unirvi il latte, il burro, lo zucchero vanigliato e 2 cucchiai di rum. Mescolare delicatamente e servire la crema tiepida in coppette, accompagnandola con lingue di gatto.

Torta Al Cioccolato (4)

Thu, 11 Apr 2013 00:33:25 +0000

Ingrediente principale:

Cioccolato

Persone:

Ingredienti:

250 Grammi di Farina 6 Uova 250 Grammi di Zucchero 300 Grammi di Cioccolato Fondente 1/2 Bicchiere di Latte 250 Grammi di Margarina 2 Cucchiaini CaffË Solubile 100 Grammi di Zucchero A Velo 100 Grammi di Cacao Amaro 60 Grammi di Burro

Preparazione:

In una fondina, lavorate a crema i tuorli con lo zucchero. Ottenuto un composto chiaro, gonfio e schiumoso, incorporatevi un miscuglio ben lavorato di cacao, margarina e caffË. Aggiungete il latte e gli albumi a neve; spargendola a manciate, incorporate la farina e battete il tutto fino a renderlo uniforme. Ungete una teglia di circa 24 cm di diametro e versatevi il preparato. Ponetela in forno preriscaldato a 190 gradi per 45 minuti. Quando la torta sar‡ cotta e intiepidita, ricopritela con una glassa di zucchero a velo, cioccolato, burro e acqua fredda (4 cucchiai). Levigatene la superficie e lasciate rassodare la copertura.

Cucchiaini Caff Solubile on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Fonduta Dolce

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Torta Al Cioccolato (4)

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: