Cucchiaini Lievito on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Pan Di Banane

Mon, 22 Apr 2013 18:53:59 +0000

Ingrediente principale:

Banane

Persone:

Ingredienti:

150 Grammi di Zucchero 1 Uovo 2 Cucchiaini Lievito 1 Cucchiaino Bicarbonato 2 Cucchiaini Cannella 1 Punta Noce Moscata 150 Grammi di Latte 3 Banane Molto Mature 2 Cucchiaini Vaniglia 300 Grammi di Farina 120 Grammi di Burro Farina E Burro Per La Teglia

Preparazione:

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente e montarlo a crema con lo zucchero. Unire l’uovo sbattuto e quindi tutti gli altri ingredienti, uno alla volta. Infine incorporare le banane schiacciate. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno a 200 gradi per 1 ora.

Sacher Torte (5)

Sun, 31 Mar 2013 21:27:58 +0000

Ingrediente principale:

Cioccolato Fondente

Persone:

4 Note: Luogo: Austria.

Ingredienti:

150 Grammi di Cioccolato Fondente 150 Grammi di Burro 150 Grammi di Zucchero 1 Pizzico di Sale 6 Uova 2 Cucchiaini Lievito In Polvere 150 Grammi di Farina Di Grano Tenero Per Farcire: Marmellata Di Albicocche Glassa Al Cioccolato

Preparazione:

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria con un po’ d’acqua. In una terrina mescolate il burro (ammorbidito) con lo zucchero e il sale fino a formare una crema omogenea. Aggiungetevi il cioccolato fuso e poi i tuorli, uno alla volta, mescolando bene. Versatevi infine gli albumi montati a neve ferma. Setacciate la farina e versatela delicatamente nella terrina. Mescolate bene. Nel frattempo riscaldate il forno a 160 gradi. Mettete l’impasto in una teglia del diametro di 24 cm, che avrete oleato o imburrato, e infornatatela per un’ora. Trascorso il tempo necessario, togliete la torta dal forno, lasciatela raffreddare, tagliatela a met‡, farcitela con la marmellata e ricomponetela. Infine coprite interamente con la glassa al cioccolato. Questa specialit‡ austriaca, nota in tutto il mondo per la gioia dei golosi di cioccolato, Ë nata nel 1832 quando un apprendista cuoco di 16 anni, di nome Franz Sacher, inventÚ e presentÚ questo dolce alla corte del principe Metternich.

Involtini Di Rabarbaro

Tue, 19 Mar 2013 14:23:26 +0000

Ingrediente principale:

Rabarbaro

Persone:

4 Note: Luogo: Regno Unito.

Ingredienti:

Per Lo Sciroppo: 50 Cl di Acqua 200 Grammi di Zucchero Per La Pasta: 400 Grammi di Farina 150 Grammi di Strutto 5 Cucchiaini Lievito Per Dolce (non Vanigliato) 1 Cucchiaino Sale 23 Cl di Latte Rabarbaro (piccioli A Pezzetti)

Preparazione:

Far bollire l’acqua e lo zucchero per 2 minuti. La pasta si prepara come la pasta brisÈe. Stendere la pasta in un rettangolo di 40 x 50 cm. Ricoprire d’uno strato di pezzetti di rabarbaro. Rotolare la pasta con la frutta. Tagliare ilrotolo quindi ottenuto in fettine spesse di 3-4 cm. Posare con riguardo le fettine in una teglia da forno di 25 x 30 cm, lasciando 2-3 cm tra le fettine. Delicatamente, versare sopra lo sciroppo caldo. Cuocere a 200 gradi per 45 minuti.Questo dolce si mangia tiepido o a temperatura ambiente.