Cucchiaini Succo on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Giuseppina Champagne Cocktail

Fri, 22 Feb 2013 11:11:34 +0000

Ingrediente principale:

Vino Champagne

Persone:

Ingredienti:

2 Cucchiaini Mandarinetto Isolabella 2 Cucchiaini Succo D’uva Nera Vino Champagne Ben Ghiacciato

Preparazione:

Per prima cosa mettete nel flute i due cucchiaini di mandarinetto e di succo di uva nera; riempite poi il bicchiere con lo champagne, che deve essere ben gelato. Abbiate l’accortezza di mescolare una sola volta e servire subito.

Oriental (4)

Fri, 15 Feb 2013 18:29:06 +0000

Ingrediente principale:

Whisky Rye

Persone:

Ingredienti:

4 Cubetti Ghiaccio 4 Cl di Whisky Rye 2 Cl di Vermouth Rosso 2 Cl di Curacao Bianco 2 Cucchiaini Succo Di Limone Filtrato

Preparazione:

Mettete nello shaker il ghiaccio e tutti gli ingredienti nell’ordine elencato, agitate per qualche istante, poi filtrate il cocktail in un tumbler medio.

Northern Exposure

Fri, 15 Feb 2013 06:58:37 +0000

Ingrediente principale:

Gin

Persone:

Ingredienti:

2/7 Triple Sec 2 Cucchiaini Succo Di Limone 3/7 Gin 2/7 Apricot Brandy

Preparazione:

Riempire uno shaker per met‡ con cubetti di ghiaccio. Mettere tutti gli ingredienti nello shaker e agitare bene. Mettere il composto ottenuto in un bicchiere da cocktail e servire.

Glassa All'albume

Thu, 31 Jan 2013 13:07:24 +0000

Ingrediente principale:

Albume D’uovo

Persone:

Ingredienti:

1 Albume D’uovo 200 Grammi di Zucchero A Velo 2 Cucchiaini Succo Di Limone

Preparazione:

La quantit‡ di zucchero a velo riportata negli ingredienti Ë puramente indicativa, infatti essa dipende dal volume dell’albume impiegato e va modificata di conseguenza. Mettete 170 g di zucchero e l’albume in una ciotola, profumate col succo di limone, quindi lavorate gli ingredienti con una frusta o con lo sbattitore elettrico; aggiungerete il resto della zucchero quando il composto sar‡ liscio e morbido. Continuate a lavorare fino a quando la glassa avr‡ raggiunto una consistenza ottimale, ossia quando saranno evidenti i cerchi lasciati dalle fruste sulla sua superficie. Arrivati a questo stadio coprite subito la ciotola contenente la glassa con un canovaccio umido, per evitare che la superficie si asciughi.

Glassa Reale

Thu, 24 Jan 2013 11:08:17 +0000

Ingrediente principale:

Albume D’uovo

Persone:

Ingredienti:

1 Albume D’uovo 200 Grammi di Zucchero A Velo 2 Cucchiaini Succo Di Limone

Preparazione:

Insalata Di Frutta (5)

Mon, 14 Jan 2013 17:39:16 +0000

Ingrediente principale:

Albicocche Secche

Persone:

Ingredienti:

125 Grammi di Albicocche Secche 2 Banane 25 Grammi di Uvetta Sultanina 2 Cucchiaini Succo Di Limone 150 Grammi di Yogurth Intero 2 Cucchiai di Filetti Di Mandorle Cannella In Polvere 1 Bicchiere di Succo D’arancia Filtrato 20 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Ammorbidire albicocche e uvetta nel succo d’arancia. Tagliare a rondelle le banane e bagnarle con il succo di limone. Mettere la frutta in una zuppiera poi unire le mandorle e mescolare delicatamente. Zuccherare lo yogurth e versarlo sulla frutta, spolverizzare con la cannella e servire.

Classic Cocktail

Tue, 08 Jan 2013 00:51:21 +0000

Ingrediente principale:

Cognac

Persone:

Ingredienti:

2/2 Cognac 2 Cucchiaini Succo Di Limone 2 Cucchiaini Maraschino 2 Cucchiaini Curacao Per Il Bicchiere: Zucchero

Preparazione:

Versare i primi 4 ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare. Passare in un bicchiere da cognac con il bordo cosparso di zucchero. Aggiungere un cubetto di ghiaccio. Servire senza cannuccia.

Brandy Crusta (4)

Tue, 01 Jan 2013 23:29:04 +0000

Ingrediente principale:

Brandy

Persone:

Ingredienti:

1/2 Limone (scorza Tagliata A Spirale) 4/5 Brandy 1/5 Curacao 2 Cucchiaini Succo Di Limone 4 Gocce Angostura 1 Cucchiaino Maraschino Per Il Bicchiere: 1 Scorza Di Limone Zucchero

Preparazione:

Sistemate 2 cubetti di ghiaccio e 1 scorza di limone nel bicchiere old-fashioned gi‡ freddo e spolverato di zucchero. Agitate bene i primi 6 ingredienti e versate nel bicchiere.