Cucchiaino Aglio Sminuzzato on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Lenticchie E Riso

Mon, 25 Mar 2013 07:03:25 +0000

Ingrediente principale:

Lenticchie

Persone:

4 Note: Luogo: Egitto.

Ingredienti:

200 Grammi di Riso 350 Grammi di Lenticchie 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Cucchiaino Aglio Sminuzzato 500 Grammi di Passato Di Pomodoro 150 Grammi di Acqua Alcuni Cucchiai di Aceto Di Vino 1/2 Cipolla Affettata

Preparazione:

Lessare il riso a parte. Far rinvenire le lenticchie in acqua tiepida e metterle in una pentola con abbondante acqua. Portare a ebollizione. Cuocere a fuoco dolce fino a che tutta l’acqua sia stata assorbita. Aggiungere altra acqua, se le lenticchie non sono ancora ben cotte. Preparate la salsa, facendo innanzi tutto dorare l’aglio nell’olio caldo. Aggiungere il passato di pomodoro e cuocere per 10/15 minuti. Unire l’acqua e l’aceto e portare a ebollizione. Togliere subito dal fuoco e salare. Affettare finemente la cipolla e farla soffriggere brevemente in poco olio caldo. Servite disponendo nel piatto uno strato di lenticchie, uno di riso, un altro di lenticchie e uno di riso. Versare a cucchiaiate cipolle e salsa.

Cucchiaino Aglio Sminuzzato on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Lenticchie E Riso

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Kosheri

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: