Ingrediente principale: Sherry Dry Persone: 1 Ingredienti: 5 Cucchiai di Sherry Dry 1 Cucchiaino Curacao Verde 1 Scorza D’arancia Preparazione: Mettete lo Sherry ben freddo) e il Curacao nel mixing-glass, mescolate con il cucchiaino a manico lungo, quindi versate nella coppetta fredda. Profumate con la scorza d’arancia, che strizzerete sul cocktail pronto.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2/4 Brandy 1/4 Vermouth Dry 1/4 Vermouth Dolce 1/2 Cucchiaino Curacao Alcune Gocce Pernod 1 Fettina Mango Preparazione: Agitate bene il brandy, i due vermouth, il Curacao e il Pernod, con ghiaccio. Versate su cubetti di ghiaccio in bicchieri old-fashioned gi‡ freddi. Aggiungete 1 fettina di mango.
Ingrediente principale: Armagnac Persone: 1 Ingredienti: 2/2 Armagnac 1 Cucchiaino Succo D’ananas 1 Cucchiaino Curacao Alcuni Spruzzi Angostura Preparazione: Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Passare in una coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 2/2 Brandy 1 Cucchiaino Succo D’ananas 1 Cucchiaino Curacao Alcuni Spruzzi Angostura Preparazione: Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Passare in una coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Curacao Persone: 1 Ingredienti: 5/5 Vermouth Dry 1/2 Cucchiaino Curacao 1/2 Cucchiaino Zucchero 1/4 Cucchiaino Angostura 1 Cucchiaino Cognac Preparazione: Agitate bene tutti gli ingredienti, con ghiaccio. Versate su cubetti di ghiaccio in bicchieri old-fashioned gi‡ freddi.
Ingrediente principale: Cognac Persone: 1 Ingredienti: 2/2 Cognac 1 Cucchiaino Succo D’ananas 1 Cucchiaino Curacao Alcuni Spruzzi Angostura Preparazione: Versare gli ingredienti in un mixing-glass, con alcuni cubetti di ghiaccio. Passare in una coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 3/4 Gin 1/4 Vermouth Dry 1 Cucchiaino Curacao Blu 1 Spruzzo Bitter Preparazione: Si prepara nel miscelatore con ghiaccio tritato.
Ingrediente principale: Vermouth Dry Persone: 1 Ingredienti: 1/4 Vermouth Dry 1/4 Vodka 1/4 Succo Di Limone Filtrato 1/4 Crema Di Banana 1 Cucchiaino Curacao All’arancia 1 Albume D’uovo Preparazione: Mettete nello shaker alcuni cubetti di ghiaccio, versate il vermouth, la vodka, il succo di limone, la crema di banana, il curacao e infine l’albume. Agitate con energia e servite.
Ingrediente principale: Granatina Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Limone (succo) 2 Cucchiai di Zucchero 2 Cubetti Ghiaccio 2 Gocce Amaro Alle Pesche 1 Cucchiaino Curacao 1 Cucchiaino Maraschino 2 Gocce Succo Di Limone 5 Cl di Vino Porto Nero Non Troppo Dolce 1 Spirale Scorza Di Limone Preparazione: Per prima cosa preparate la ‘crusta’: mettete in un piattino da caffË lo zucchero e in un altro il succo di limone. Bagnate il bordo di un bicchiere da cocktail nel succo di limone, poi passatelo nello zucchero e lasciate asciugare la ‘crusta’. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker; unitevi tutti gli ingredienti nell’ordine sopra elencato ed agitate con cura. Filtrate il contenuto dello shaker nel bicchiere preparato con la ‘crusta’ e decorato con la spirale di limone. ...