Risotto Indiano
Ingrediente principale: Banana Persone: 4 Note: Luogo: India. Ingredienti: 400 Grammi di Riso Vino Bianco Brodo 1 Cucchiaino Curry Cipolla 1 Banana Burro Olio D’oliva Sale Preparazione: Appassire la cipolla tritata in burro e olio, farvi tostare il riso, spruzzarlo di vino bianco e portarlo a cottura bagnandolo ogni tanto con brodo caldo. Qualche minuto prima del termine unire il curry, una banana tritata e salare.