Scaloppine Al Curry (2)

Tue, 12 Feb 2013 07:22:58 +0000

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

Note: Preparazione:

5 minuti. Cottura: 10 minuti.

Ingredienti:

8 Fettine Lonza Di Maiale (fettine Da 70 G) 1 Cucchiaino Curry Forte 150 Grammi di Pangrattato Olio Per Friggere

Preparazione:

Eliminate eventuali tracce di grasso intorno alle fettine di carne e battetele bene col batticarne in modo da renderle piuttosto sottili, badando perÚ di non romperle. Mescolate il pangrattato con il curry e versatelo in un piatto fondo. Passate le fettine di carne preparate nel miscuglio, pressandole con le mani in modo che il pangrattato aderisca bene alla carne su ambo i lati. Friggete le scaloppine in abbondante olio ben caldo, circa 5 minuti per lato. Deponetele su carta assorbente da cucina per eliminare l’olio in eccesso. Servite subito e, se volete un ottimo piatto unico, accompagnate per esempio con riso basmati lessato o cotto a vapore.

Cucchiaino Curry Forte on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Scaloppine Al Curry (2)

Ingrediente principale:

Persone:

Note: Preparazione:

Ingredienti:

Preparazione: