Ingrediente principale: Rum Ambrato Persone: 1 Ingredienti: 1/1 Rum Ambrato 1 Cucchiaino Miele Liquido 1 Limone Verde (succo) Preparazione: Versare gli ingredienti in uno shaker con alcuni cubetti di ghiaccio. Agitare bene e passare in una coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Liquirizia In Polvere Persone: 1 Ingredienti: 1 Cucchiaino Burro Chiarificato 1 Cucchiaino Miele 1 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaino Liquirizia In Polvere 15 Cl di Latte 1 Finocchio Preparazione: Centrifugate il finocchio, dopo averlo ben pulito ed estraetene 15 cl di succo. Versatelo nel frullatore, aggiungete il latte, il burro, il miele, lo zucchero e la liquirizia. Frullate per un minuto e versate nel bicchiere pieno di ghiaccio.
Ingrediente principale: Malva Persone: 1 Ingredienti: 1 Spicchio di Aglio 1 Pizzico di Malva 1 Pizzico di Timo 1 Pizzico di Verbena 1 Pizzico di Salvia 1 Cucchiaino Miele 250 Grammi di Acqua Preparazione: Fate macerare in 250 g di acqua bollente le erbe. Dopo 10 minuti, filtrate, dolcificate con miele e consumate la tisana 3 volte al giorno. Si tratta di una tisana ottima per curare l’eczema.
Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Note: Luogo: Messico. Ingredienti: 3/7 Succo Di Limone 4/7 Tequila 1 Cucchiaino Miele Per Guarnire: 1 Fetta D’arancia Preparazione: Si prepara nello shaker con il ghiaccio tritato e va servito nel bicchiere da Collins, con cubetti di ghiaccio. Guarnire con la fetta d’arancia.
Ingrediente principale: Vino Rosso Persone: 1 Ingredienti: 1 Tuorlo D’uovo 1 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaino Miele 1.5 Cl di Curacao 10 Cl di Vino Rosso 1 Fettina Limone 1 Pizzico di Noce Moscata Preparazione: Questo punch va servito bollente e fumante. Mescolate in una casseruolina il tuorlo con lo zucchero e il miele, incorporatevi il curacao e il vino rosso e, sempre sbattendo con una frusta, portate tutto quasi all’ebollizione. Adagiate la fettina di limone in un bicchiere resistente al calore e scaldato in precedenza con acqua bollente, versate il punch e servitelo subito. ...
Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 6/10 CaffË Lavazza 2/10 Cognac Gaston De Lagrange 2/10 Calvados Boulard 1 Cucchiaino Miele D’acacia Preparazione: Si prepara nello shaker. Servire nella classica coppetta da cocktail.
Ingrediente principale: Orzoro Solubile Persone: 1 Ingredienti: 1 Cucchiaio di Orzoro Solubile 2 Tazzine Latte Freddo 1 Cucchiaino Miele 2 Cucchiai di Gelato Al Cioccolato Preparazione: Agitare nello shaker (o frullare) per 10 secondi. Si possono aggiungere due cubetti di ghiaccio.
Ingrediente principale: CaffË Persone: 1 Ingredienti: 1 CaffË Lavazza Club Molto Caldo 30 Grammi di Cognac Martell V. S. O. P 20 Grammi di Galliano 1 Cucchiaino Miele D’acacia Per Guarnire: Crema Latte Preparazione: Si prepara direttamente nel bicchiere Irish Coffee.
Ingrediente principale: Calamari Persone: 4 Ingredienti: 500 Grammi di Calamari Grandi Acqua (o Brodo) 4 Grani Pepe 5 Foglie Insalata Ruta 1 Cucchiaino Miele 3 Cucchiai di Salsa Di Soia 3 Cucchiaini Pasta D’acciughe 1/2 Bicchiere di Vino Marsala All’uovo 1/2 Bicchiere di Mosto Cotto 1 Velo Olio D’oliva Preparazione: Pulisci 500 g di grossi calamari. Sbollenta per 5 minuti nel minimo d’acqua o di brodo. Sgocciola. Trasferisci in una terrina. Polverizza 4 grani di pepe e 5 foglie di ruta, aggiungi 1 cucchiaino raso di miele, 3 cucchiai di salsa di soia, 3 cucchiaini di pasta d’acciughe, mezzo bicchiere di marsala all’uovo, mezzo bicchiere di mosto cotto, batti per rendere omogeneo e versa sopra i calamari. Copri con un velo d’olio e cuoci coperto in forno fino a che i calamari sono ben teneri (circa 1 ora). Servi caldo o freddo. ...
Ingrediente principale: Pollo Persone: 4 Note: Preparazione: 5 minuti. Cottura: 5 minuti. Ingredienti: 12 Pomodorini 12 Pannocchiette 2 Zucchine 1 Cucchiaino Miele 2 Cucchiai di Salsa Di Soia 400 Grammi di Petto Di Pollo Preparazione: Oltre al tempo di preparazione e cottura, Ë necessario tenere conto di 1 ora per la marinata. Tagliate a triangoli, o a cubetti, i petti di pollo e lasciateli marinare per un’ora nella salsa di soia mescolata al miele, girandoli un paio di volte. Infilate i triangoli di pollo su spiedini di legno, alternandoli a fette di zucchina, alle pannocchiette e ai pomodorini. Cuoceteli, sulla piastra in ghisa o sulla griglia del barbecue per sei oppure otto minuti, girandoli una sola volta e spennellandoli spesso con la marinata. Vino consigliato: Donnici. ...
Ingrediente principale: Vino Cotto Persone: 4 Ingredienti: Pane Di Grano Integrale Biologico Vino Cotto Sale Marino Integrale Cumino Zafferano Cannella 1 Pizzico di Sale 1 Cucchiaino Miele (facoltativo) Preparazione: Prendere del vero pane rustico, fatto con farina completa e biologica, e spezzettarlo in piccoli pezzi; farlo poi bollire per circa mezz’ora in acqua con un pizzico di sale, vino cotto e semi aromatici tritati. Quando il pane si Ë disfatto e insaporito bene, aggiungere lo zafferano e una spolveratina di cannella. A piacere si puÚ aggiungere un cucchiaino di miele. ...
Ingrediente principale: Vino Champagne Brut Persone: 1 Ingredienti: Vino Champagne Brut 1 Cucchiaino Miele 1 Cucchiaino Orange Bitter 1 Scorzetta D’arancia Preparazione: Mettete nel bicchiere a coppa il miele, l’orange bitter, una scorzetta d’arancia e pareggiate fino all’orlo con il vino ghiacciato.