Cucchiaino Noce Moscata on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Torta Inglese Alle Mele

Wed, 03 Apr 2013 09:41:58 +0000

Ingrediente principale:

Mele

Persone:

4 Note: Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.

Ingredienti:

Per La Pasta: 225 Grammi di Farina 1 Pizzico di Sale 2 Cucchiaini Zucchero 100 Grammi di Zucchero Per Il Ripieno: 750 Grammi di Mele A Fette 4 Cucchiai di Uvetta Sultanina 175 Grammi di Zucchero Di Canna 1/2 Cucchiaino Cannella In Polvere 1/4 Cucchiaino Noce Moscata 1/2 Limone Per Finire: Latte Zucchero A Velo

Preparazione:

Per preparare la pasta, mescolate farina, sale e zucchero in un pentolino. Aggiungete il burro a pezzetti e impastate con la punta delle dita; deve sembrare del pangrattato. Aggiungete 2-3 cucchiai di acqua fredda fino ad ottenere della pasta liscia; quindi formate una palla. Ricoprite di pellicola trasparente e fate riposare in frigo per 30 minuti. Dividete la pasta in due e stendetene una parte. Rivestite con il disco ottenuto uno stampo svasato del diametro di 20 centimetri. Amalgamate le mele con il resto degli ingredienti e versatela nella crostata. Stendete la seconda parte di pasta e ricoprite il dolce. Fate aderire i bordi usando un po’ d’acqua. Decorate i bordi pizzicandoli con le dita o usando una forchetta. Bagnate la superficie con un po’ di latte e cospargete di zucchero a velo. Praticate un foro al centro della torta per permettere la fuoriuscita del vapore. Fate cuocere in forno caldo (200 gradi) per 15 minuti. Abbassate a 180 gradi e continuate la cottura per altri 20 minuti. Fate freddare 5 minuti prima di servire.

Polpette Norvegesi

Thu, 21 Mar 2013 23:08:59 +0000

Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

6 Note: Luogo: Norvegia. Calorie: 477.

Ingredienti:

4 Fette Pane Bianco 20 Cl di Latte Caldo 500 Grammi di Polpa Di Manzo Macinata 250 Grammi di Polpa Di Maiale Macinata 2 Uova Sbattute 1 Cucchiaino Noce Moscata 1 Cucchiaino Pepe 1 Cucchiaino Mix Di Spezie Per Arrosti 250 Grammi di Cipolla A Fettine Sale Olio D’oliva Per La Salsa: 4 Cucchiai di Burro 4 Cucchiaini Farina 2 Cucchiai di Brodo Di Manzo 60 Cl di Acqua Bollente

Bevanda Alle Carote

Thu, 28 Feb 2013 11:04:17 +0000

Ingrediente principale:

Succo Di Carote

Persone:

4 Note: Luogo: Giamaica.

Ingredienti:

50 Cl di Succo Di Carote 50 Cl di Latte Condensato 50 Cl di Acqua 1/2 Cucchiaino Noce Moscata In Polvere 1/2 Cucchiaino Vaniglia In Polvere Ghiaccio Tritato

Preparazione:

In una caraffa mescolate insieme tutti gli ingredienti. Servite in bicchieri da long drink pieni di ghiaccio tritato. E’ una ottima bevanda dissetante per l’estate.

Manzo Alle Spezie

Sat, 16 Feb 2013 00:30:16 +0000

Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

4 Note: Luogo: Irlanda.

Ingredienti:

3 Foglie Alloro 1 Spicchio di Aglio 1 Cucchiaino Chiodi Di Garofano 1 Cucchiaino Noce Moscata 1 Cucchiaino Pepe Nero In Grani 1 Cucchiaino Pepe Di Caienna 450 Grammi di Sale Grosso 2 Cucchiai di Zucchero Bruno 600 Grammi di Carne Di Manzo 1 Gambo Sedano 1 Cipolla 3 Carote Affettate 3 Chiodi Di Garofano 1 Cucchiaino Pepe Macinato 15 Cl di Birra

Kjottkaker

Mon, 11 Feb 2013 10:53:26 +0000

Ingrediente principale:

Manzo

Persone:

6 Note: Luogo: Norvegia. Calorie: 477.

Ingredienti:

Gamberetti In Terrina

Tue, 29 Jan 2013 14:55:53 +0000

Ingrediente principale:

Gamberetti

Persone:

Ingredienti:

350 Grammi di Gamberetti Sgusciati 180 Grammi di Burro Salato 1 Cucchiaino Noce Moscata 1/2 Cucchiaino Paprica 1/2 Cucchiaino Pepe Nero 1/2 Cucchiaino Spezie Miste Macinate Fette Di PancarrÈ Tostate Sale

Preparazione:

Pulite i gamberetti, lavateli e asciugateli con carta da cucina. In una casseruola fate sciogliere a fuoco dolce il burro e portatelo a ebollizione evitando che bruci. Versatelo in una ciotola. Rimettete met‡ del burro nella casseruola e aggiungetevi i gamberetti, cuocendoli per pochi minuti unendo le spezie, la noce moscata, la paprica, il pepe nero e un pizzico di sale. Versate il tutto in una piccola terrina e ricoprite totalmente con il rimanente burro aggiungendo, se necessario, altro burro fuso. Coprite e lasciate in frigorifero per 12 ore. Servite la terrina di gamberetti con fette di pancarrÈ tostate.

Carrot Drink

Sun, 06 Jan 2013 01:28:34 +0000

Ingrediente principale:

Succo Di Carote

Persone:

4 Note: Luogo: Giamaica.

Ingredienti:

50 Cl di Succo Di Carote 50 Cl di Latte Condensato 50 Cl di Acqua 1/2 Cucchiaino Noce Moscata In Polvere 1/2 Cucchiaino Vaniglia In Polvere Ghiaccio Tritato

Preparazione:

In una caraffa mescolate insieme tutti gli ingredienti. Servite in bicchieri da long drink pieni di ghiaccio tritato. E’ una ottima bevanda dissetante per l’estate.

Vin Speziato

Thu, 03 Jan 2013 13:54:27 +0000

Ingrediente principale:

Vino Rosso

Persone:

Ingredienti:

1 Bottiglia Vino Rosso Robusto 3 Arance 90 Grammi di Zucchero 4 Chiodi Di Garofano 1 Stecca Cannella 1/2 Cucchiaino Noce Moscata 1 Bicchiere di Brandy Alcuni Kumquat

Preparazione:

Versate il vino in una casseruola, unite un’arancia in cui avrete infilzato i chiodi di garofano, la cannella, la scorza e il succo di 2 arance, lo zucchero e la noce moscata grattugiata. Scaldate tutto quanto fino a che lo zucchero si sar‡ sciolto poi allontanate dal fuoco e lasciate in infusione per 30 minuti. Infine filtrate il vino e scaldatelo ancora. All’ebollizione unite il brandy. Guarnite con fettine di kumquat e servite ben caldo.