Cucchiaino Paprica

Ingrediente principale: Paprica Persone: 4 Ingredienti: 1 Cucchiaio di Senape Francese 2 Uova 1/2 Bicchiere di Panna 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1/2 Cucchiaino Paprica 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe Preparazione: Rassodate le uova, mettete i tuorli in una ciotola, schiacciateli bene con i rebbi di una forchetta e poi amalgamateli con un cucchiaio di senape. Aggiungete un pizzico di sale, uno di pepe e mezzo cucchiaino di paprica. Diluite con un cucchiaio di succo di limone e con la panna. Mescolate, servite. ...

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 400 Grammi di Scaloppine Di Vitello 100 Grammi di Cipolla Tritata 1/2 Bicchiere di Brodo 1 Cucchiaino Paprica 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato Burro Sale Preparazione: Far appassire la cipolla tritata molto finemente nel burro, bagnare con il brodo e cuocere a fuoco dolce per circa 25 minuti. Passare al frullatore, unire la paprica e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato. Saltare nel burro le scaloppine, salarle a fine cottura e disporle in un vassoio. Ricoprirle con la salsa e servirle. ...

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 250 Grammi di Carne Macinata Di Vitello 2 Pugni Riso 1 Cucchiaino Paprica Dolce 2 Cucchiai di Pangrattato 1 Tuorlo D’uovo 1/2 Cipolla 2 Spicchi di Aglio 5 Cl di Passata Di Pomodoro 1 Bicchiere di Acqua Farina Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe Preparazione: Tritare la cipolla, 1 spicchio di aglio e impastarli con la carne assieme agli altri ingredienti e lavorare per 5 minuti. Mettere in padella olio, 1 spicchio di aglio, la passata di pomodoro e sale. Preparare le polpettine, porle in padella, salare, pepare e cuocere per 20 minuti. ...