Cucchiaino Sale

Ingrediente principale: Formaggio Fresco Persone: 4 Note: Luogo: Venezuela. Ingredienti: 1000 Grammi di Farina 1 Tazza Olio D’oliva 1 Uovo 1 Cucchiaino Sale 1 Cucchiaino Zucchero 1000 Grammi di Formaggio Fresco Preparazione: Mescolate la farina, l’olio, il sale e lo zucchero in una casseruola. Mentre impastate, aggiungete un cucchiaio o due di acqua. Lasciate riposare l’impasto ottenuto per una ora o due. Tagliate il formaggio in striscioline. Una volta che la pasta si Ë condensata, arrotolatela fino a formare delle polpette di media larghezza. Poi, copritele interamente con le striscioline di formaggio. Cospargetele di farina e friggetele nell’olio. ...

Ingrediente principale: Vitello Persone: 4 Ingredienti: 2 Uova 1 Cucchiaino Sale 1 Cucchiaio di Pangrattato 2 Spicchi di Aglio Prezzemolo 4 Formaggio Sottilette 2 Fette Prosciutto Cotto 500 Grammi di Carne Di Vitello Macinata 50 Cl di Acqua 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato Pepe Preparazione: Inserisci nel boccale dal foro del coperchio con lame in movimento a velocit‡ 6 aglio e prezzemolo: 3 secondi velocit‡ 6. Aggiungi il pangrattato, il parmigiano, la carne, il sale e il pepe e mescola per 15 secondi a velocit‡ 2. Stendi il composto ottenuto su carta stagnola e farciscilo con il prosciutto e le sottilette. Avvolgilo aiutandoti con la stagnola e sistemalo nel Varoma unto di olio, togliendo la stagnola. Inserisci nel boccale l’acqua: 6 minuti a temperatura 100 velocit‡ 1. Posiziona il Varoma e cuoci per 30 minuti a velocit‡ 1 temperatura Varoma. Consigli: a piacere nel boccale al posto dell’acqua, si puÚ cuocere una minestra o un sugo. ...

Ingrediente principale: Spinaci Persone: 4 Ingredienti: 350 Grammi di Farina 3 Uova 1/2 Cucchiaino Sale 250 Grammi di Spinaci Surgelati Preparazione: Lessate gli spinaci e poi scolateli, ma non del tutto, e frullateli fino ad ottenere un purË sufficientemente umido. Setacciate la farina con il sale e disponetela a fontana; mettetevi al centro le uova ed il purË di spinaci ed amalgamate il tutto. Lavorate l’impasto energicamente fino a che diventa sodo (se Ë troppo molle unite altra farina). Quando avrete ottenuto una palla, lavoratela spingendola e riportandola verso di voi con le mani per 15 minuti fino a che diventa morbida ed elastica. Vi accorgerete di aver terminato l’operazione quando compariranno delle piccole bolle d’aria sulla superficie. Avvolgete la palla in un panno e fatela riposare all’asciutto per almeno 1 ora. Trascorso questo tempo stendetela e ritagliatela a vostro gusto. ...