4 Fornelli - Ricette

Brandy Crusta

Ingrediente principale: Brandy Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Limone (succo) 2 Cucchiai di Zucchero 2 Cubetti Ghiaccio 1 Cucchiaino Sciroppo 3 Gocce Maraschino 2 Gocce Angostura 5 Cl di Brandy 1 Spirale Scorza Di Limone Preparazione: Preparate per prima cosa la ‘crusta’: mettete in due piattini da caffË, separatamente, il succo di limone e lo zucchero. Bagnate il bordo del bicchiere nel succo di limone e, dopo averlo fatto sgocciolare brevemente, passatelo nello zucchero. Lasciate asciugare la ‘crusta’. Mettete i cubetti di ghiaccio nello shaker e unitevi il succo di limone filtrato, lo sciroppo di zucchero, il maraschino, l’angostura e il brandy. Agitate bene e filtrate nel bicchiere preparato con la ‘crusta’, sul bordo del quale porrete la spirale di buccia di limone. ...

April 11, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Spring Fizz

Ingrediente principale: Gin Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Succo Di Limone 1/2 Gin 1 Cucchiaino Zucchero 1 Cucchiaino Sciroppo Di Menta Per Completare: Seltz Freddo Per Servire: Alcuni Cubetti Frutta Di Stagione 1 Spicchio di Arancia 1 Spicchio di Limone Preparazione: Agitare nello shaker con cubetti di ghiaccio. Riempire per met‡ il gotto alto. Aggiungere seltz ben freddo, cubetti di frutta di stagione, uno spicchio d’arancia e uno di limone e (se gradita) una cannuccia. ...

April 9, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Moresco

Ingrediente principale: Vino Champagne Brut Persone: 1 Ingredienti: Vino Champagne Brut 1 Cucchiaio di Maraschino 1 Cucchiaino Sciroppo Di Fragole Preparazione: Mescolate gli ingredienti nel mixer, delicatamente. Servite nel flute.

April 8, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Amor

Ingrediente principale: Vodka Keglevich Al Limone Persone: 1 Ingredienti: 3 Cucchiai di Parfait Amour 2 Cucchiai di Vodka Keglevich Al Limone 1 Cucchiaio di Succo Di Limone 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio. Si serve nella doppia coppetta da cocktail.

April 6, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Madison

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 7/10 Vodka 2/10 Succo Di Limone 1/10 Grand Marnier 1 Cucchiaino Sciroppo Di Granatina Preparazione: Mescolare gli ingredienti nello shaker con ghiaccio.

April 1, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Imperial Crusta

Ingrediente principale: Kirsch Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Arancia (succo) 2 Cucchiai di Zucchero 2 Cubetti Ghiaccio 1 Mandarino (succo) 5 Cl di Kirsch 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 1 Scorza D’arancia Tagliata A Spirale Preparazione: Preparate la crusta in questo modo: mettete in un piattino da caffË il succo di arancia, e in un altro lo zucchero. Bagnate il bordo di un bicchiere a calice nel succo di arancia, passatelo poi nello zucchero e lasciate asciugare. Mettete il ghiaccio nello shaker, unitevi il succo di mandarino, il kirsch, lo sciroppo di zucchero e agitate per qualche istante. Filtrate il drink nel bicchiere orlato di zucchero decorando il bordo con la spirale di arancia. ...

April 1, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Cuba Libre (5)

Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Note: Luogo: Cuba. Ingredienti: 1 Bicchiere di Gin Dry 1/3 Bicchiere di Succo Di Limone 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero Per Allungare: Coca-cola Fredda Preparazione: Unire gli ingredienti in un tumbler medio con ghiaccio. Mescolare. Allungare a piacere con Coca-Cola fredda.

March 30, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Brain Hemorrhage

Ingrediente principale: Acquavite Di Pesca Persone: 1 Ingredienti: Acquavite Di Pesca 2 Cucchiai di Crema Di Whisky 1 Cucchiaino Sciroppo Di Granatina Preparazione: Un cocktail adatto a chi coltiva il gusto del macabro in stile Halloween. Occorrono acquavite di pesca, 2 cucchiai di crema di whisky, 1 cucchiaino di sciroppo di granatina. Si versa direttamente nel bicchiere l’acquavite, vi si appoggia, facendola galleggiare in cima, la crema di whisky e, attraverso di essa, si versa lo sciroppo di granatina. ...

March 30, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Lady Crusta

Ingrediente principale: Vino Porto Persone: 1 Ingredienti: 1/2 Arancia (succo) 2 Cucchiai di Zucchero 2 Cubetti Ghiaccio 5 Cl di Vino Porto 1 Arancia (succo) 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 1 Spirale Scorza D’arancia Preparazione: Questo cocktail va servito in bicchieri dal bordo orlato di zucchero. Mettete il succo dell’arancia in un piattino e Io zucchero in un altro; bagnate il bordo di un bicchiere a calice nel succo di arancia, sgocciolatelo, passatelo nello zucchero e lasciate asciugare per qualche istante. Mettete il ghiaccio nello shaker, unite il porto, il succo di arancia e lo sciroppo di zucchero. Agitate qualche istante, poi versate il cocktail nel bicchiere, decoratene il bordo con la scorza di arancia e servite. Se volete una ‘crusta’ insolita, di color rosso vivo, usate il succo di un’arancia sanguigna. ...

March 24, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Durango Cocktail

Ingrediente principale: Tequila Persone: 1 Note: Luogo: Messico. Ingredienti: 1/2 Tequila 1/2 Succo Di Pompelmo Concentrato 1 Cucchiaino Sciroppo Di Mandorle Soda Per Guarnire: 1 Ramoscello Di Menta Preparazione: Si prepara nello shaker con ghiaccio e va servito nel bicchiere da highball, o collins, con cubetti di ghiaccio. Colmare con soda e guarnire con la menta.

March 17, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Cuba Libre (8)

Ingrediente principale: Gin Dry Persone: 1 Note: Luogo: Cuba. Ingredienti: 1 Bicchiere di Gin Dry 1/3 Bicchiere di Succo Di Limone 1 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero Per Completare: Coca-cola Fredda Preparazione: Versare gli ingredienti nell’ordine in un tumbler medio. Mescolare ed unire a piacere Coca-Cola fredda.

March 14, 2013 · 1 min · 4 Fornelli
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Green Island Cocktail

Ingrediente principale: Vodka Persone: 1 Ingredienti: 43 Grammi di Vodka 85 Grammi di Succo D’ananas 1 Lime (succo) 1/2 Cucchiaino Sciroppo Di Zucchero 14 Grammi di Crema Di Menta Verde 1 Ciuffo Foglie D’ananas Preparazione: Mescolare tutti gli ingredienti, ad eccezione della crema di menta e delle foglie di ananas, con ghiaccio rotto in uno shaker, e versare in un bicchiere ‘uragano’ gi‡ freddo. Ricoprire con la crema di menta galleggiante e guarnire con il ciuffo di foglie d’ananas. ...

March 9, 2013 · 1 min · 4 Fornelli