Rigatoni Con Cavolo E Mollica

Sat, 05 Jan 2013 06:05:09 +0000

Ingrediente principale:

Cavolo Cappuccio

Persone:

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Rigatoni 1 Cuore Cavolo Cappuccio 3 Acciughe 2 Spicchi di Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Sale Peperoncino Mollica Sbriciolata Di Pane Casereccio Raffermo

Preparazione:

Tagliare a striscioline il cavolo cappuccio e lavarlo. Imbiondire due spicchi d’aglio schiacciato col peperoncino. Unire le acciughe dissalate, diliscate e stemperarle; eliminare l’aglio ed aggiungere la mollica di pane facendola dorare. Frattanto lessare il cavolo e nella stessa acqua la pasta; scolare e condire con l’intingolo.

Cuore Cavolo Cappuccio on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Rigatoni Con Cavolo E Mollica

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