Rognone E Cuore
Ingrediente principale: Rognone Persone: 4 Ingredienti: Alcune Fettine Rognone E Cuore Sale 1 Spruzzatina Vino Preparazione: Passare le fettine alla piota calda e girarle di tanto in tanto per dieci minuti, un quarto d’ora. Durante la cottura spruzzarle con un pÚ di vino di qualit‡. Salare su di un piatto di portata e servire subito.