Spaghetti Alghe E Salmone

Tue, 29 Jan 2013 11:55:01 +0000

Ingrediente principale:

Salmone

Persone:

Ingredienti:

2 Fette Salmone Tagliate A Dadini Di 1 Cm 200 Grammi di Alga Salicornia 400 Grammi di Pasta Tipo Spaghetti 2 Scalogni 1 Spicchio di Aglio Tagliato Fine 4 Cucchiai di Olio D’oliva 30 Grammi di Burro 10 Cl di Vino Bianco Secco 1 Limone (succo E Scorza) Sale Pepe

Preparazione:

Pulite e lavate la salicornia. Scottatela per un minuto in acqua bollente, poi toglietela dall’acqua e strizzatela. Cuocete gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata e scolateli. Fate rosolare nell’olio ‘oliva gli scalogni e l’aglio. Aggiungete la salicornia e il vino bianco. Insaporite con il succo del limone, il pepe ed il sale. Mescolate gli spaghetti nella salsa, aggiungendo il salmone e servite.

Salsiccia E Cicorino

Sat, 26 Jan 2013 15:20:22 +0000

Ingrediente principale:

Insalata Cicorino

Persone:

Ingredienti:

200 Grammi di Dadini Di Pane Fritto 200 Grammi di Insalata Cicorino 2 Salsicce Di Carne Olio D’oliva 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe Aceto Di Vino

Preparazione:

In un tegamino cuocete le salsicce con due cucchiai di acqua, bucatele con i rebbi della forchetta e quando sono lucide toglietele. Spellatele, sminuzzatele. In una insalatiera raccogliete il cicorino, i dadini di pane, la salsiccia. Spolverizzate con un pizzico di sale e uno di pepe. Condite con l’olio, spruzzate di aceto, mescolate e servite.

Dadini Di on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Spaghetti Alghe E Salmone

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Salsiccia E Cicorino

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: