Dado Bimby on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Gamberoni Con Riso Pilaf Al Curry Con Il Bimby

Wed, 10 Apr 2013 12:35:14 +0000

Ingrediente principale:

Gamberoni

Persone:

Ingredienti:

50 Cl di Acqua 1 Cucchiaio di Dado Bimby 400 Grammi di Riso 400 Grammi di Gamberoni Per La Salsa Curry: 1/2 Cipollina 40 Grammi di Olio D’oliva 10 Cl di Panna Fresca 30 Grammi di Farina 1 Cucchiaino Curry

Preparazione:

Inserisci nel boccale l’acqua e il dado: 10 minuti temperatura 100 velocit‡ 1. Posiziona il cestello con il riso. Inserisci i gamberoni nel Varoma e posizionalo sopra il coperchio del boccale; cuoci il tutto per 15 minuti a a temperatura Varoma velocit‡ 4. Togli il cestello, versa il riso in una ciotola, tenendolo al caldo, e tieni da parte 4 misurini del liquido di cottura del riso. Sguscia i gamberoni e tienili da parte. Soffriggi nel boccale cipolla e olio: 3 minuti a temperatura 100 velocit‡ 4. Aggiungi l’acqua di cottura del riso, la panna fresca, la farina e il curry: 5 minuti a temperatura 90 velocit‡ 4. Condisci il riso con la salsina, sistemalo in uno stampo a ciambella e mettilo in forno a temperatura 180 per 5 minuti circa. Sforna il riso e guarniscilo con i gamberoni.

Risotto Ai Funghi Con Il Bimby

Wed, 03 Apr 2013 14:23:40 +0000

Ingrediente principale:

Funghi Secchi

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Riso Arborio 30 Grammi di Funghi Secchi 40 Grammi di Olio D’oliva 40 Grammi di Burro 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 900 Grammi di Acqua 1/2 Cipolla 1 Cucchiaio di Dado Bimby Prezzemolo 10 Cl di Vino Bianco Sale

Preparazione:

Fai ammorbidire i funghi secchi in acqua tiepida per circa 1/2 ora. Inserisci nel boccale olio, cipolla, met‡ dei funghi e cuoci: 3 minuti a temperatura 100 velocit‡ 3. Posiziona la farfalla unisci il riso i funghi rimasti e aggiungi il vino: 2 minuti a temperatura 100 velocit‡ 1. Aggiungi l’acqua e il dado: 14 minuti a temperatura 100 velocit‡ 1. A cottura ultimata versa il risotto in una zuppiera, con il parmigiano, il prezzemolo fresco e il burro. Prima di servirlo, mescola bene.

Risotto Pomodoro E Basilico Con Il Bimby

Mon, 01 Apr 2013 07:06:50 +0000

Ingrediente principale:

Polpa Di Pomodoro

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Riso Arborio 400 Grammi di Polpa Di Pomodoro Pronta 70 Grammi di Olio D’oliva 70 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 800 Grammi di Acqua 1/2 Cipolla 8 Foglie Basilico 1 Cucchiaio di Dado Bimby

Preparazione:

Inserisci nel boccale l’olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocit‡ 4. Posiziona la farfalla sulle lame, unisci la polpa di pomodoro e cuoci: 3 minuti a temperatura 100 velocit‡ 1. Aggiungi il riso, l’acqua, il dado e cuoci: 13 minuti a temperatura 100 velocit‡ 1. A fine cottura aggiusta di sale, versa in una zuppiera e insaporisci con il parmigiano e il basilico fresco. Consigli: la quantit‡ di riso e degli altri ingredienti puÚ essere proporzionalmente diminuita in base al numero delle persone.

Minestra A Crudo Con Il Bimby

Thu, 14 Mar 2013 07:22:32 +0000

Ingrediente principale:

Patate

Persone:

Ingredienti:

50 Cl di Acqua 1 Cucchiaio di Dado Bimby 2 Patate 1 Zucchina Piccola 1 Pezzetto Sedano 1 Carota Piccola 3 Foglie Insalata Lattuga 1 Pezzettino Cipolla 3 Foglie Basilico 1 Ciuffo Prezzemolo

Preparazione:

Inserisci nel boccale l’acqua, il dado e le patate tagliate a tocchi: 12 minuti a temperatura 100 velocit‡ 4. Senza fermare l’apparecchio, unisci dal foro del coperchio tutte le altre verdure e omogeneizza prima 1 minuto a velocit‡ 4, poi 1 minuto a velocit‡ 9. Aggiungi un filo di olio crudo e servi con parmigiano e crostini. Consigli: a tuo gusto puoi usare tutte le verdure che si possono mangiare crude.

Minestrone Con Pasta Con Il Bimby

Wed, 06 Feb 2013 17:06:58 +0000

Ingrediente principale:

Verdure Miste

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Verdure Miste 90 Grammi di Olio D’oliva 1/2 Cipolla 100 Cl di Acqua 1 Cucchiaio di Dado Bimby 250 Grammi di Pasta Tipo Qualsiasi

Preparazione:

Inserisci nel boccale l’olio e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocit‡ 4. Aggiungi le verdure e tritale per 10 secondi a velocit‡ 3. Unisci l’acqua e il dado e cuoci 15 minuti a temperatura 100 velocit‡ 1. Versa poi la pasta e termina la cottura per il tempo necessario a velocit‡ 1. Consigli: se desideri puoi sostituire la pasta con il riso e cuocerlo per 15 minuti a temperatura 100 velocit‡ 1.

Risotto Giallo Con Il Bimby

Tue, 08 Jan 2013 11:18:03 +0000

Ingrediente principale:

Zafferano

Persone:

Ingredienti:

500 Grammi di Riso Arborio 80 Grammi di Burro 1/2 Cipolla 10 Cl di Vino 110 Cl di Acqua 1 Cucchiaio di Dado Bimby 1 Bustina Zafferano 40 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale

Preparazione:

Inserisci nel boccale met‡ burro e la cipolla: 3 minuti a temperatura 100 velocit‡ 4. Posiziona la farfalla, inserisci il riso: 1 minuto temperatura 100 velocit‡ 1 e unisci il vino: 1 minuto a temperatura 100 velocit‡ 1. Aggiungi ora 100 cl di acqua, il dado e cuoci per 14 minuti a temperatura 100 velocit‡ 1. 2 minuti prima del termine, aggiungi l’acqua rimasta e lo zafferano. Ultimata la cottura, versa in una zuppiera e manteca con burro e parmigiano.