https://www.4fornelli.it/tags/dragoncello-salvia/Recent content in Dragoncello Salvia on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITFri, 04 Jan 2013 19:41:20 +0000https://www.4fornelli.it/pollo-al-dragoncello-2/Fri, 04 Jan 2013 19:41:20 +0000https://www.4fornelli.it/pollo-al-dragoncello-2/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Pollo</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>1 Pollo Ruspante 1 Mazzetto di Dragoncello Salvia 1/2 Limone 2 Noci Strutto Olio D&rsquo;oliva Extra-vergine Sale Pepe Bianco</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Pulire e fiammeggiare il pollo, lavarlo, asciugarlo e strofinarlo dentro e fuori col limone. Sciogliere a fuoco basso met‡ strutto e unirvi il dragoncello finemente triturato, inserire all&rsquo;interno del pollo e cucire. Salare e pepare all&rsquo;esterno e accomodare in una pirofila con fiocchetti di strutto, irrorare d&rsquo;olio e cuocere in forno. Servire con una salsa al dragoncello.</p>