Erbaluce Di Caluso on 4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/tags/erbaluce-di-caluso/Recent content in Erbaluce Di Caluso on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana4 Fornelli - Ricette di cucina italianahttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpghttps://www.4fornelli.it/images/4fornelli-og.jpgHugo -- 0.148.2it-ITMon, 11 Feb 2013 10:11:55 +0000Asparagi Alla Parmigianahttps://www.4fornelli.it/asparagi-alla-parmigiana/Mon, 11 Feb 2013 10:11:55 +0000https://www.4fornelli.it/asparagi-alla-parmigiana/<h3 id="ingrediente-principale">Ingrediente principale:</h3> <p>Asparagi</p> <h3 id="persone">Persone:</h3> <p>4</p> <h3 id="ingredienti">Ingredienti:</h3> <p>1000 Grammi di Asparagi 80 Grammi di Formaggio Grattugiato 30 Grammi di Burro Sale</p> <h3 id="preparazione">Preparazione:</h3> <p>Mondate e lavate gli asparagi, lessateli in acqua bollente salata per un quarto d&rsquo;ora. Sgocciolateli, asciugateli delicatamente per non romperli. Adagiateli sul piatto da portata, meglio se caldo, con le punte rivolte al centro. Cospargete con formaggio grattugiato. Lasciate fondere il burro a bagnomaria, salatelo e versatelo sugli asparagi. Servite immediatamente. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Colli Di Parma Sauvignon DOC, Marino DOC.</p>