Fagioli Cannellini Lessati

Ingrediente principale: Fagioli Persone: 4 Ingredienti: 300 Grammi di Pasta Tipo Penne Rigate 150 Grammi di Pancetta 200 Grammi di Pomodoro 250 Grammi di Fagioli Cannellini Lessati 150 Grammi di Noci Tritate Formaggio Parmigiano Sale Pepe Olio D’oliva Preparazione: Mentre cuoce la pasta, mettere in una padella 3 cucchiai d’olio e fare rosolare bene la pancetta. Aggiungere i fagioli e il pomodoro e lasciar cuocere pochi minuti con poco sale e pepe. Una volta cotta la pasta saltarla nella padella e condire con abbondante parmigiano e le noci tritate. ...

Ingrediente principale: Farro Persone: 4 Ingredienti: 200 Grammi di Farro 200 Grammi di Fagioli Cannellini Lessati 2 Peperoni 3 Cipollotti 1 Spicchio di Aglio Olive Di Gaeta Prezzemolo Olio D’oliva Extra-vergine Fruttato Succo Di Limone Sale Marino Pepe Preparazione: Arrostire e spellare i peperoni. Tagliarli a listarelline. Lessare il farro in acqua salata per 40 minuti e far raffreddare. Strofinare d’aglio una insalatiera, quindi mescolarvi il farro, i peperoni, i cipollotti affettati, le olive, i fagioli. Condire con una emulsione di olio, succo di limone, sale, pepe. Cospargere di prezzemolo tritato. ...