Polenta Con Fagioli E Cavolo Nero

Mon, 11 Feb 2013 07:42:04 +0000

Ingrediente principale:

Cavolo Nero

Persone:

Ingredienti:

150 Grammi di Sbramato Integrale Di Mais 350 Grammi di Fagioli Lamon Lessati 1 Cavolo Nero 1 Patata Aglio Cipolla Carota Sedano Salvia Olio D’oliva Extra-vergine Sale

Preparazione:

Affettare a striscioline il cavolo e a dadini le patate. Triturare gli aromi e farli imbiondire nell’olio; unire il cavolo e le patate, salare e far brasare. Unire i fagioli, subito dopo 100 cl di acqua calda e appena riprende bollore versare a pioggia lo sbramato di mais. Aggiustare di sale e cuocere per 40 minuti. Rifinire con olio a filo e volendo pepe.

Fagioli Lamon Lessati on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Polenta Con Fagioli E Cavolo Nero

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