Zuppa Di Fagioli (3)

Fri, 04 Jan 2013 21:25:50 +0000

Ingrediente principale:

Fagioli

Persone:

Ingredienti:

1 Cavolo 250 Grammi di Fagioli Secchi Burro 1 Cipolla 2 Chiodi Di Garofano 1 Spicchio di Aglio Timo Alloro Per Guarnire: 300 Grammi di Lardo Affumicato Formaggio Grattugiato

Preparazione:

Lasciate a bagno per un’intera notte i fagioli. Il giorno dopo dorate con una noce di burro i chiodi di garofano, la cipolla, l’aglio, il timo e l’alloro. DopodichË spezzate il cavolo e aggiungetelo agli altri ingredienti insieme ai fagioli scolati. Coprite il tutto con acqua, salate e pepate; lasciate cuocere fino a che non diventi una zuppa densa. Servite guarnendo con il formaggio grattugiato e con il lardo che avrete precedentemente spezzato e dorato.

Fagioli Secchi Burro on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Zuppa Di Fagioli (3)

Ingrediente principale:

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Ingredienti:

Preparazione: