Farina Alcuni Cucchiai on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Scaloppine All'aceto Balsamico

Sat, 30 Mar 2013 00:33:04 +0000

Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

Ingredienti:

1 Noce Margarina Alcuni Cucchiai di Farina Alcuni Cucchiai di Aceto Balsamico Olio D’oliva Scaloppine Di Vitello Sale

Preparazione:

Far sciogliere la noce di margarina in una padella a fuoco lento. Non appena la margarina si sar‡ sciolta, aggiungere un po’ di farina, far amalgamare in modo da ottenere una crema e alla fine aggiungere aceto balsamico in modo tale da ottenere un sugo filante. Togliere dal fuoco e mettere da parte il sugo ottenuto. Impanare le scaloppine nella farina e friggerle in olio d’oliva; aggiungere qualche pizzico di sale e poi unire le scaloppine cosÏ preparate al sugo all’aceto balsamico. Servire caldo.

Salsa Bianca (2)

Mon, 21 Jan 2013 21:43:17 +0000

Ingrediente principale:

Gamberetti

Persone:

Ingredienti:

1000 Grammi di Frutti Di Mare Misti (vongole, Telline, Cozze) 100 Grammi di Gamberetti Sgusciati 30 Grammi di Burro Sale 2 Cucchiai di Farina Alcuni Cucchiai di Latte Pepe Bianco

Preparazione:

In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro. Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate. Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti. Pepate. E’ un’ottima salsa per condire gli spaghetti.

Scaloppine All'aceto Balsamico (2)

Sun, 20 Jan 2013 18:43:54 +0000

Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

Ingredienti:

1 Noce Margarina Alcuni Cucchiai di Farina Alcuni Cucchiai di Aceto Balsamico Olio D’oliva Scaloppine Di Maiale Sale