Farina Di Cocco on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Biscottini Al Cocco

Sun, 28 Apr 2013 01:19:08 +0000

Ingrediente principale:

Farina Di Cocco

Persone:

Ingredienti:

120 Grammi di Farina 1 Uovo 100 Grammi di Burro 50 Grammi di Zucchero 50 Grammi di Farina Di Cocco 1/2 Cucchiaino Sale 1 Goccio Latte (eventuale) 5 Grammi di Lievito 1/2 Grammi di Estratto Di Vaniglina

Preparazione:

Impastare il tutto (il lievito va aggiunto solo alla fine), modellare e poi infornare mezz’ora a 170 gradi.

Frullato Al Cocco

Tue, 09 Apr 2013 17:18:53 +0000

Ingrediente principale:

Acqua Di Cocco

Persone:

Ingredienti:

1/2 Tazza Frullato Di Banana 1/2 Bicchiere di Acqua Di Cocco 2 Cucchiai di Farina Di Cocco Cacao Amaro In Polvere

Preparazione:

Frullare i primi 3 ingredienti e spolverare con il cacao amaro.

Mousse Di Yogurth Allo Zafferano E Menta Con Biscottini Al Cocco

Mon, 01 Apr 2013 04:51:15 +0000

Ingrediente principale:

Yogurth

Persone:

Ingredienti:

100 Grammi di Yogurth 1 Bustina Zafferano 100 Grammi di Panna Menta Tritata 2 Albumi D’uovo 2 Cucchiai di Farina Di Cocco 2 Cucchiai di Farina 80 Grammi di Burro

Preparazione:

Unire lo yogurth alla panna montata e colorare la spuma con pistilli di zafferano e menta tritata. Amalgamare l’albume con la farina, la farina di cocco ed il burro; creare delle strisce su una teglia e cuocere i biscottini per 20 minuti a 160 gradi. Servirli con la spuma al cocco.

Torta Al Cocco E Nutella

Sun, 10 Feb 2013 00:50:35 +0000

Ingrediente principale:

Farina Di Cocco

Persone:

Ingredienti:

150 Grammi di Farina Di Cocco 150 Grammi di Farina Tipo 00 3 Uova 200 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Burro 1/2 Bicchiere di Latte 1 Bustina Lievito Per Farcire O Guarnire: Nutella

Preparazione:

In un terrina sbattere le uova con lo zucchero, quando saranno amalgamate aggiungere il burro fuso. Poco alla volta aggiungere prima la farina 00 e poi la farina di cocco; continuando a mescolare, aggiungere il latte e quando si sar‡ amalgamato all’impasto mettere il lievito. Cuocere a 180 gradi per 20/25 minuti. Quando sar‡ raffreddata guarnire con la nutella, che si puÚ anche mettere sopra la torta o nel mezzo.

Succo Al Cocco

Tue, 22 Jan 2013 23:44:51 +0000

Ingrediente principale:

Yogurth

Persone:

Ingredienti:

3/8 Succo Di Banana 3/8 Succo D’arancia 2/8 Acqua Di Cocco 2 Cucchiai di Farina Di Cocco 1 Vasetto Yogurth Cannella

Preparazione:

Mescolare i primi 5 ingredienti e spolverizzare con un po’ di cannella.

Torta Al Cocco (2)

Fri, 11 Jan 2013 08:15:28 +0000

Ingrediente principale:

Farina Di Cocco

Persone:

Ingredienti:

150 Grammi di Burro 150 Grammi di Zucchero 4 Uova 1 Bicchierino Latte 1 Bicchierino Liquore Dolce 200 Grammi di Farina Di Cocco 200 Grammi di Farina Per Dolci 1 Bustina Lievito Vanigliato 1 Pizzico di Sale

Preparazione:

Lavorare in una terrina 150 g di burro con 150 di zucchero; aggiungere, uno alla volta, 4 tuorli d’uovo,1 bicchierino di latte ed uno di liquore dolce. Unire, dopo averle mescolate tra loro, g. 200 di farina di cocco, 200 di farina per dolci ed 1 bustina di lievito vanigliato: dopo aver bene amalgamato, incorporare con delicatezza i 4 albumi montati a neve con un pizzico di sale. Infornare a 180 gradi per circa 45 minuti. Raffreddata, si puÚ farcire con crema al gusto di frutta (suggerirei al limone), o spalmare di marmellata e spolverizzare con altro cocco.