Corona Di Paglia E Fieno Con Cuore Di Asparagi E Prosciutto Cotto

Sun, 31 Mar 2013 17:57:06 +0000

Ingrediente principale:

Asparagi

Persone:

Ingredienti:

160 Grammi di Pasta Tipo Pasta Paglia E Fieno 1 Fascio Asparagi 100 Grammi di Prosciutto Cotto 50 Grammi di Formaggio Pecorino Vino Marsala Olio D’oliva Extra-vergine Sale Pepe

Preparazione:

Cuocere gli asparagi a vapore per 10 minuti. Lessare la pasta al dente e disporla in una padella lasciando un buco al centro e renderla croccante. Passare in padella gli asparagi e il prosciutto a cubetti, pepare e bagnare con il marsala. Servire ponendo al centro la verdura e grattugiando il pecorino.

Gallinella Con Asparagi Selvatici

Thu, 28 Feb 2013 06:13:29 +0000

Ingrediente principale:

Gallinelle

Persone:

Ingredienti:

2 Gallinelle 1 Fascio Asparagi 1/2 Bicchiere di Vino Bianco 1 Noce Burro 1 Spicchio di Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Sale

Preparazione:

Sfilettare il pesce e cuocerlo con olio aglio e vino. Cuocere le punte di asparagi con burro, olio e acqua. Salare e spadellare con il pesce per 5 minuti.

Fascio Asparagi on 4 Fornelli - Ricette di cucina italiana

Corona Di Paglia E Fieno Con Cuore Di Asparagi E Prosciutto Cotto

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione:

Gallinella Con Asparagi Selvatici

Ingrediente principale:

Persone:

Ingredienti:

Preparazione: