Uova Alla Bresaola
Ingrediente principale: Uova Persone: 4 Ingredienti: 6 Uova 1 Fetta Bresaola (fette Da 30 G) 1 Cipolla Burro 8 Fette Pane Sale Pepe Preparazione: Tritare la cipolla. Tagliare la bresaola a pezzetti molto piccoli. Sbattere le uova con sale e pepe. Soffriggere in una padella antiaderente la cipolla con una noce di burro, unire la bresaola e far rosolare ancora per qualche minuto. Versarvi le uova e cuocere, mescolando, sino a quando si saranno leggermente rapprese. Servire con sottili fette di pane tostato. ...